Pesmol Ikan Kembung

Nur Qomariah
Nur Qomariah @DhenurKitchen
Citeureup, Bogor

Bebersih kulkas kita ngabisin stok2 penghuni yg masih setia didalam kulkas😁 sisa ikan kembung dan daging sapi yg belum sempat diolah, daging2 biasanya saya selalu masak di weekend karena membutuhkan waktu lebih untuk memasaknya jd menu weekday nya pasti yg simple2 ajaa yh seperti pesmol ini simple but tasty😉

Pesmol Ikan Kembung

Bebersih kulkas kita ngabisin stok2 penghuni yg masih setia didalam kulkas😁 sisa ikan kembung dan daging sapi yg belum sempat diolah, daging2 biasanya saya selalu masak di weekend karena membutuhkan waktu lebih untuk memasaknya jd menu weekday nya pasti yg simple2 ajaa yh seperti pesmol ini simple but tasty😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan kembung
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. 10 butircabai rawit merah
  10. Bumbu halus:
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 2 buahcabai merah
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis dan secukupnya garam, biarkan 15-30menit biar meresap lalu goreng hingga matang, angkat lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum

  3. 3

    Beri sedikit air, garam dan gula. Tes rasa lalu masukkan ikan yg telah digoreng dan cabe rawit merah, aduk aduk hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api angkat lalu sajikan

  4. 4

    Pesmol ikan kembung siap disajikann

  5. 5

    Nasi mana nasii 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Qomariah
Nur Qomariah @DhenurKitchen
pada
Citeureup, Bogor
♡♡♡Mrs. AS ♡♡♡Happy Wife 👰Ig : @nurqii♡♡cheese lovers♡♡Dalam tahap pembelajaran masak || Loves simple baking & cooking|| ♡ Eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa