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Ingredientes

  1. 1Lengua
  2. 3/4vinagre de alcohol
  3. 30 grProvenzal
  4. 1 pocoAceite

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos la lengua durante 3 horas hasta pasar un cuchillo y pase de lado a lado depende de la lengua algunas tardan un poco más

  2. 2

    Una vez hecha dejar enfriar

  3. 3

    Luego sacarle la piel

  4. 4

    Cortar en rodajas

  5. 5

    En un bowl poner aceite el vinagre y la provenzal

  6. 6

    Luego ir añadiendo las rodajas que queden sumergidas si vemos que no quedan sumergidas le agregamos más vinagre y un chorrito de aceite

  7. 7

    Último paso tapar con film y llevar a la heladera se puede comer pasado 4 días que la disfruten!!

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Elizabeth Rivadulla
Elizabeth Rivadulla @Elicocinacasero2021
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