Pindang minmel (minang melayu)
Tulang sapi masih banyak dikulkas bikin sop mulu enekk.... Ehmm inget kalau pernah ada temen bilang masak pindang aja,, kepo donng keong racun ini hihihi 😂 aku tanya ama tu temen udah dikasih resep terus aku gubrak gubrak jeng jeng jeng pakek tambahan rempah" akuu 😅 Dan rasanyaaa lebih amazingggg..... 😗
Pindang minmel (minang melayu)
Tulang sapi masih banyak dikulkas bikin sop mulu enekk.... Ehmm inget kalau pernah ada temen bilang masak pindang aja,, kepo donng keong racun ini hihihi 😂 aku tanya ama tu temen udah dikasih resep terus aku gubrak gubrak jeng jeng jeng pakek tambahan rempah" akuu 😅 Dan rasanyaaa lebih amazingggg..... 😗
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang sapi kurleb 30 menit. Tambahkan 2 lembar daun salam dan jeruk. Tambahkan 1 sdm perasaan jeruk nipis dan garam secukupnya.
- 2
Panaskan minyak tumis bawang bombay dan masukan bumbu halus masak dengan api sedang. Tunggu beberapa saat masukan jahe, lengkuas, kunyit, serai yang sudah di geprek. Aduk aduk lalu masukan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk dan daun tapak leman. Aduk aduk hingga aroma tercium.
- 3
Tambahaan air secukupnya. Diamkan Beberapa saat lalu masukan air asam Jawa, belimbing wuluh dan asam kandis. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukan tulang sapi tambahkan rebusan air tulang secukupnya. Tambahkan garam, raico, merica/lada, gula, ajinamoto, kecap manis. (dengan api sedang)
- 5
Tunggu beberapa saat masukan potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih.
- 6
Tiriskan taburkan seledri dan daun tapak leman diatasnya. 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Putih khas Minang Pindang Putih khas Minang
Jujur aku tak begitu ingat tentang masakan almh mama,,🥺 karna ditinggal masih belia bikin ingatanku tak sempurna, yg pasti aku selalu ingat semua yg dimasak mama itu juara 🤩 Seperti pindang telur ini, yg diwariskan mama ke kakakku jadi akupun minta resepnya pastilah ke kakakku..Pindang ini berbeda dari pindang kebanyakan, pindang ini menggunakan santan... Nah ini bumbunya juga minimalis tapi bagiku rasanya maksimalis..🤤Masih ingat kala pertama masak, masih nlp kk tiap kali mau bikin apa. Dan akhirnya nyari aplikasi masak, berjodoh dg cookpad. Nah, dari sanalah aku tergerak jg ingin berbagi resep dg org² lain yg mngkin membutuhkan. Didukung suami yg sllu memberi kebebasan waktu utkku melakukan apasaja. Kala pertama ikut Golden Apron, suami yg sllu jadi alarm tiap minggu utk post resep baru. Hingga saat aku di kampungpun beliau nlp hanya ingetin buat nerbitin resep. Sungguh luar biasa dukungan suami buat aku berbagi. Darisana jugalah niatku berbagi resep dg menulis di cookpad ini jadi tambah semangat..😘Yuklah moms kita ceki² ke resepnya yaa...🤗Jika ingin rasa khasnya tak boleh skip rempahnya ya moms, karna letak khas nya itu pada citarasa daun²an yg dipakai...😉#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Sumbar
-
Pindang Iga Rempah (Melayu) Pindang Iga Rempah (Melayu)
Hai hai semuanya dari Dapur Ngebul Rafika 👋🏻Lebaran biasanya identik dengan daging bersantan juga lontong / ketupat ya. Sebenarnya tanpa santan pun menu lebaran bisa tetap maknyusss, loh.Kali ini aku share menu Idul Adha 1431 H (2020) kami. Walau tanpa santan, rasa pedas dan sedikit asamnya segar sekali!Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🥰Jangan lupa tag re-cook nya ya fellas 🤗HAPPY COOKING~#BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak#PindangIga#PindangIgaRempah#CookpadRafikaRizkiPutri
-
Pindang iga Pindang iga
Penasaran deh ..namanya iga pindang .biasanya dimasak semur atau sop .nah pas dicoba maknyus ...
Nuryanti Yanti -
Pindang berselimut Pindang berselimut
Bosen sama ikan pindang goreng biasa, akhirnya dikasih bumbu tepung deh. Walaupun sederhana tetap nikmat😆
-
Pindang iga Pindang iga
Karena bosan dengan sop mari kita bikin yg segeeeeer, yuhuuuu pindang iga ❤❤❤
-
Pindang iga Pindang iga
Anak lelaki ku suka banget sama iga yg banyak lemak nya. Selain di sup,,di pindang kuning enak juga,,
-
Pindang pepes Pindang pepes
Mau pepes tapi gak ada daun.. Tenang di bikin pindang aja...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar