Tteokbokki super simpel

Karena sy dan suami suka sama makanan ini. Jadi sy searching resep yang mudah untuk bikin tteokbokki ini. Harusnya pakai saus gochujang yang merah nan pedas itu. Tp karena ingin mengurangi tingkat kepedasan dan selera org indonesia macem sy nih alhasil dpet resep dri sosmed untuk sausnya. Lumayan enak dan tentu halal 😊😀

Bagi pecinta drama korea pasti sudah tidak asing lagi sama yg satu ini yup ini tteokbokki alias kue beras. Kalau di korea makan ini kan pakai saus gochujang katanya sih saus itu rasanya gak cocok sama lidah kita para orang indonesia, gak tau juga sih gak pernah coba haha..Jadi aku pernah sekali buat ini tapi ya ampun berakhir dengan gagal keras dan gak cocok saosnya..Nah setelah sekian lama aku simpan di cookmart resep dari mba susi faniati ini akhirnya aku beranikan diri membuat karna kebetulan hari dari pagi hujan trus bawaannya lapar sudah makan siang sih jdi pengennya cuma ngemil, nah kebetulan masih ada sisa saus fire chiken bekas jualan tadi malam.. Jadi aku buat lah sedikit aja sih takut gak hbis nanti makannya pas ngolah saus aku tumis dulu bawang bombay baru aku masukkin saus nya terus aku kasi parutan keju quick melt berharap ada keliatan molornya haha tapi gak ada , hihi oke aku tulis ulang resepnya mba susi faniati ya sedikit aku modifikasi..untuk saus nya ada dipostingan richeese factory yah silahkan dilihat..Alhamdulillah gak mesti kekorea untuk makan ini 😍 mari dicoba teman2

Pertama kali makan jajanan khas korea ini di suatu resto korea di mall Kokas. Rasanya, hmm, kurang nampol buat lidah saya. Setelah baca resep kesana kemari, ternyata bikin tteokbokki bahan utamanya hanya tepung beras. Waah, penasaran, coba lah tadi malam saya buat. Kebetulan masih ada banyak stok gochujang di kulkas. Dari berbagai resep yang saya baca, bahan dari tteok selain tepung beras adalah tepung tapioka, tapi sayang saya tidak punya stok tapioka, jadinya diganti dengan maizena. Alhamdulillah hasilnya tetap enak 😊Sausnya pun saya sesuaikan dengan lidah indonesia saya, jadi rasanya pedas manis dan ada aroma gochujang yang khas. Silakan dicoba 😊

Buat pecinta drakor pasti udah gak asing lagi sama tteobokki. Tteobokki ini panganan khas korea yang berupa tteok (tepung beras) yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas manis. Tteobokki yang saya bikin ini tanpa gochujang dan cuma memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah aja.

Resep asli sih pakai saos khas korea Gochujang, tp pakai bahan lokalan jg enak kok. Krn prinsip rasanya manis, pedas dan sedikit asamnya ngga jauh dari selera lidah org Indonesia. Semoga resep tteokbokki lokal ini bisa jd temen nyemil sambil mantengin Ahjussi cute di film2 Korea. Anhyoong!!#5resepterbaruku

Dingin-dingin gini jadi inget dulu pas di Seoul 😂😂 (padahal belum pernah)Daripada ngehalu terus mending bikin tteokbokki yuk, yang pasti dengan bahan lokalan aja yak biar mudah bikinnya. Yang penting konsepnya sama 😁Saus tteokbokki aku pakai saus cabai biasa, bukan gochujang ga ada soalnya jadi sekali lagi pakai bahan yang bisa dipakai, ga usah maksa banget. Bisa juga pakai saus tomat, tapi kalau pakai saus tomat mungkin bisa skip cuka biar ga terlalu asam rasanya.Resep ini dari Xanderskitchen, cuman ada beberapa yang aku modifikasi.Untuk rasa aku dominasiin manis pedas, tteokbokki yang asli aku belum pernah coba, sejauh ini aku baru nyobain dari salah satu warung Korea di Jakarta, jadi belum pasti gimana dah tuh bikinan yang asli dari Korea.Fyi, aku disini memasak tteok dengan cara direbus, bisa juga dimasak dengan dikukus.Mungkin ada yang pernah coba? 😋

Tteokbokki adalah penganan korea dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.Karena didaerah saya tinggal tidak ada yang jual gochujang, mari kita buat tteokbokki ala dapur indonesia.Selamat mencoba dan menikmati ❤

Annyeonghaseyo... Hari ini ini Eonni pengen buat tteok nih dan tentunya pake saus gochujang homemade juga ya. Untuk toppingnya sesuai selera aja. Disini aku tambahin telur rebus sama sosis dan tentunya ada sedikit modifikasi dari Eonni. Takaran saus gochujangnya sesuai selera ya. Eonni pake 1 sdm aja uda kepedesan karna Eonni ga kuat makan pedes hehe.

Udah nyobain bikin berbagai resep Tteokbokki, resep yg satu ini adalah resep juara yang rasanya diterima sama lidah aku. Dari mulai Tteok dan saus Gachujang nya jg pas sih menurut aku. 😋Ini aku recook resep nya mba Yackikuka.

Kepingin tteokbokki tapi ga ada yang jual di sekitar rumah, lihat resep rata-rata pakai bahan yang harus dibeli di supermarket Korea. Akhirnya nemu satu resep, aku modifikasi tanpa gojuchang, minyak wijen, biji wijen, serta saus yang disesuaikan dengan lidah Indonesia.

Tteokbokki adalah camilan khas dari Negeri Ginseng, Korea. Terbuat dari tepung beras yang di beri bumbu saus pedas. Resep originalnya memang memakai saus Gochujang. Kalo pake itu pasti lebih outentik rasanya.Gochujang yang asli Korea, belum ada label halalnya. Dan berhubung saya kurang suka saus Gochujang, jadi ya pakai saus ala lidah sendiri aja. Bahannya pun yang mudah di dapat, dan murah.Kalo liat drakor, lg makan ini seruput2 gitu, aduh ngiler. Kayaknya enak dimakan kl cuaca lg dingin mendung2. Kebetulan cuaca seharian mendung, dan juga enak buat berbuka puasa. Pedes menggugah selera :)O iya mungkin saosnya ga cukup untuk semua adonan Tteokbokki, sisa adonan bisa di simpan di kulkas, tahan lama kok. Nanti kalau mau buat lagi, rebus Tteoknya lagi biar empuk sebelum di masak dengan sausnya. Atau kalo pingin langsung habis, buat adonan Tteok nya setengah resep saja.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #teokbokki #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #tteokbokki #cemilankorea #koreanstreetfood

Yang hobby ngedrakor pasti paham deh ini makanan apa. Yaaappp, kue beras Korea. Kalo di Indonesia tuh sebangsa Cilok gitu loh guys, tapi kalo di Korea ini kayak makanan pokok mereka gituu. Dijual dimanapun bahkan ada versi instan, frezeer juga. Jadi bisa disimpan di kulkas. Tapi aku bikinnya gk sampe di frezeer sih, sekali masak aja langsung habis 😅Well bumbu sebenernya tuh pake Gochujang atau saus cabai yang di fermentasi pake Alkohol. Tapi aku bikin saus sendiri sesuai lidah Indonesia. Silahkan modifikasi sesuai selera yaa.Oke, selamat mencoba.. Thanks yang udah cookmark/recook. Ditunggu tag nya ☺