Empal Sapi
Masih dalam edisi masak daging kurban. Mariiiii~
Jumlah bahan bisa disesuaikan yah, resep mamak cemplang cemplung soalnyah 😂
Empal Sapi
Masih dalam edisi masak daging kurban. Mariiiii~
Jumlah bahan bisa disesuaikan yah, resep mamak cemplang cemplung soalnyah 😂
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai setengah matang, potong dan pukul² hingga empuk.
- 2
Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica. Lalu tumis sampai harum.
- 3
Masukkan sereh, salam, laos pada tumisan bumbu halus. Setelah harum, tambahkan sedikit air rebusan daging agar tidak gosong.
- 4
Tambahkan santan, gula merah, dan garam. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan daging yang sudah dipukul² ke dalam tumisan bumbu. Tunggu hingga air berkurang dan daging empuk.
- 6
Daging sudah siap digoreng.
- 7
Sajikan dengan sambal kecap untuk rasa yang lebih mantaaab.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Sapi Empal Sapi
Daging kurban masih banyak di freezer tapi malas masak karena lama prosesnya. Cek di internet supaya daging cepat empuk ditambahkan beras saat merebus....akhirnya eksekusi juga si sapi. Ngempal aja jadinya biar bisa makan krenyes-krenyes
-
Empal Sapi Empal Sapi
Mumpung stok daging banyak, bikin ungkepan empal, jadi kalo pengen makan tinggal goreng aja 😀
-
Empal Sapi Empal Sapi
Favorit si kakak...#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni#Kopijos_SerbaSerbiOlahanDagingQurban#KreasiDagingKurban
-
Empal Sapi Empal Sapi
Anaknya nggak suka rendang yang pedes, lebih suka yg manis manis. Hehe resep ini versi mamaku ya.
-
-
Empal Sapi Empal Sapi
kangen empal yg dirumah makan sunda, yg sampe diiket2 gy dagingnya krn hancur, tp yaah itumah cuman khayalan, cuzz bikin sendiri aja, biarpun ga smp hancur, lmyan lah terobati sama manis legitnya 😀
-
Empal sapi Empal sapi
Ini empal jawa timuran ya, jadi gurih tanpa ada manisnya karena hanya pakai gula sejumput. Cocok dihidangkan dengan lalapan, sambel dan sayur bayam
-
-
Empal Paru Sapi Empal Paru Sapi
Setelah 2 tahun bermukim di Toulouse, baru kemarin saya dapat 2 pasang paru mentah. Paru sapi di toko daging tidak dijual, tapi dibuang untuk makanan ternak. Jadi harus tanya atau pesan dahulu, walaupun gratis.Resep berikut saya dapat dari uwak yang biasa membuat masakan sunda lengkap. Rasa bumbu kuat dan mirip dengan yang ada di resto sunda, juga tidak terasa amis.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar