Martabak Rumahan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
  1. Bahan A
  2. 125 grtepung terigu segitiga biru
  3. 2 sdmsusu bubuk (me: skm)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 180 mlair matang
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtragi
  8. Bahan B
  9. 2 sdmmentega cair
  10. 1 butirtelur dikocok lepas
  11. Bahan C
  12. 1/4 sdtbaking soda
  13. Meses sesuai selera untuk topping
  14. Keju parut sesuai selera untuk topping
  15. Gula pasir untuk topping

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Campur semua Bahan A. Aduk pakai wisk agar tidak bergerendil. Diamkan 1 jam. Tutup dengan serbet.

  2. 2

    Masukkan Bahan B ke dalam adonan Bahan A. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan teflon ukuran 20cm. Gunakan api kecil. Biarkan teflon sampai benar-benar panas mengeluarkan asap.

  4. 4

    Sebelum adonan di tuangkan ke teflon, masukkan Bahan C. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang setengah bagian adonan ke teflon. Putar-putar teflon agar terbentuk pinggiran.

  6. 6

    Diamkan sampai keluar pori-pori. Taburi gula pasir. Tutup teflon supaya bagian atasnya matang.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan martabak. Oles dengan mentega.

  8. 8

    Beri aneka topping sesuai selera

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Little Ferdian
Little Ferdian @littlecookvet
pada

Komentar

Resep Serupa