Ayam Bakar/panggang Teflon Bumbu Kecap Simple

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

31/08/2018, Edisi foto di buang sayang, msh pake bbrpa property iga bakar yg barusan sy posting krn bikinnya hampir berbarengan dan yg ini utk anak2...ayam. Pake resep yg sama dr Kecap Bango...kecap lovers😍❤, ceritanya...4 hari y.l. Bikin ayam kecap kebanyakan nah besoknya krn males ngangeti iseng2 sy bakar buat bekal anak gadis...kok enak ya dan akhirnya skrg bikin lagi berbarengan dgn iga kambingnya paksu.

Ayam Bakar/panggang Teflon Bumbu Kecap Simple

31/08/2018, Edisi foto di buang sayang, msh pake bbrpa property iga bakar yg barusan sy posting krn bikinnya hampir berbarengan dan yg ini utk anak2...ayam. Pake resep yg sama dr Kecap Bango...kecap lovers😍❤, ceritanya...4 hari y.l. Bikin ayam kecap kebanyakan nah besoknya krn males ngangeti iseng2 sy bakar buat bekal anak gadis...kok enak ya dan akhirnya skrg bikin lagi berbarengan dgn iga kambingnya paksu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam (sy horn), bagian paha/sayap lbh gurih
  2. ❤ Bumbu ::
  3. 2-3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 cmjahe
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdmmadu (bs gula pasir)
  8. secukupnyalada dan sdkt pala
  9. secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam menjadi bbrpa bagian sblmnya buang lemak2nya dulu.. cuci bersih..waktu beli ayam ini sblmnya sy gak ada niat mau di bikin ini shg sy belinya campur krn biasanya utk ayam bakar lebih gurih paha/sayap.

  2. 2

    Haluskan bumbu...tumis sampe harum.

  3. 3

    Tambahkan 1/2 gelas air (slm proses memasak ayam akan mengeluarkan air lagi) masukkan ayam, kecap, madu dan bumbu2 yg lainnya kemudian masak dgn api sedang cenderung kecil sambil sesekali di bolak balik sampe bumbu meresap...test rasa, masak sampe air sat.

  4. 4

    Bakar ayam dgn wajan teflon sambil di oles2 sisa bumbunya sampe wangi khas bakaran. Ini gak usah di tambah minyak/margarin lagi krn ayamnya sdh mengeluarkan minyak waktu di masak tadi dan bumbunya akan mjd karamel jadinya.

  5. 5

    Stlh matang siap di hidangkan dgn sambal andalan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa