Opor Ayam dan Telur

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramayam (dipotong-potong)
  2. 3 butirtelur rebus
  3. 1 gelassantan kental
  4. 1 gelassantan cair
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai (memarkan)
  8. 1 cmlengkuas (memarkan)
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 5 btrbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar (disangrai)
  13. 1/2 sdtjinten (disangrai)
  14. 2 btrkemiri (disangrai)
  15. 1 smgula merah
  16. 1 stgaram
  17. 2 smminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun salam, serai, lengkuas sampai harun, aduk sebentar. Tambahkan garam dan gula merah.

  2. 2

    Masukkan ayam, telur dan santan cair, masak sampai ayam empuk masukkan santan kental. Cicipi rasanya, angkat.

  3. 3

    Hidangkan dalam badi tertutup.

  4. 4

    Garnish yang menarik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanny Fathya
Hanny Fathya @cook_11814541
pada
Yogyakarta Indonesia
follow me on instagram @hannyfty_semua hasil praktek masak sendiri😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa