Καλός μεζές για τσίπουρο ή κρασί. Η τοποθέτηση στην κατάψυξη μάς βοήθαει να δέσουν καλύτερα τα υλικά μεταξύ τους και στο τιγάνισμα ή φέτα δεν λιώνει και δεν αφήνει υγρά στο φύλλο ή στο λάδι. Και έτσι το φύλλο είναι τραγανό.#χρυσόΠιρούνι#1συνταγή1δέντρο

Μια light εκδοχή του αγαπημένου μεζέ. Απολαύστε!Λίγα μυστικά ακόμαΣε ένα πιάτο απλώνουμε απορροφητικό χαρτί για να τραβήξει το περιττό λάδι από το τηγάνισμα.

#2020

https://www.bovary.gr/living/taste/feta-saganaki-ston-foyrno-san-tiganiti

Μια ιδιαίτερη εκδοχή της φέτας μας ! Για τους λάτρεις του αλμυρού-γλυκού. Υπέροχος μεζές!

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι της paxxigr (instagram) και έχει εμπνεύσει τα βραδινά μας γεύματα στο σπίτι όσο καμία άλλη (βασικά όσο μια άλλη μόνο) συνταγή!! Εύκολη, γρήγορη, ΝΟΣΤΙΜΗ και κυρίως υγιεινή συγκριτικά με αντίστοιχες επιλογές!! #ποδιά2025

#χαρα #ντομάτα . Την ιδέα την είχα πάρει από μία ταβέρνα. ..

Πικάντικος μεζές που θα συνοδεύσει το ουζάκι μας αλλά και για κυρίως πιάτο !!

Φέτα σαγανάκι παναρισμενη με αυγό, αλεύρι καλαμποκιού και σουσάμι που δημιουργεί μια απίστευτη κρούστα που αντικαθιστά το φύλλο και γίνεται σαν πραγματική τυρόπιτα. .

Τα Μυδια είναι ενας ωραίος ούζο μεζές για όλους τους φίλους και τις φίλες!!Εύκολη, γρήγορη και απολαυστική συνταγή!!!Καλή επιτυχία στην συνταγή!!!

Οι μελιτζάνες μαγειρεύονται με άπειρους τρόπους, άλλοτε 'πρωταγωνιστές'στο πιάτο και άλλοτε σε ρόλους συνοδευτικούς. Ένα λαχανικό πλούσιο, χορταστικό, με σάρκα που απορροφά ότι βρίσκεται δίπλα του όπως, λάδι, σάλτσα, αρώματα, μπαχαρικά. Με αυτά τα χαρακτηριστικά η μελιτζάνα αγαπήθηκε από τις κουζίνες του κόσμου. Έτσι και εμείς σήμερα θα μαγειρέψουμε αυτή την πολύ εύκολη συνταγή για ένα γρήγορο ορεκτικό.. Ποιος δεν αγάπησε τα τηγανητά; Ποιος δεν λαχτάρισε τη σάλτσα και τις 'βουτιές'με το ψωμάκι; Γιαυτό, γρήγορα να εφοδιαστούμε με τα παρακάτω υλικά και να φτιάξουμε τη συνταγή! Την συνταγή την γεύτηκα πρώτη φορά στην Νάξο φημισμένη για τις πολύ γλυκιές μελιτζάνες της και την εξαιρετική γραβιέρα της. Ζήτησα τη συνταγή από την φίλη μου την Άννα, Ναξιώτισα στην καταγωγή και ιδού το σποτέλεσμα..Νοστιμότατο! Το ορεκτικό αυτό τρώγεται αμέσως και ζεστό! Έχει τρεις στρώσεις: σάλτσα, μελιτζάνες και τυριά. Ένα ωραίο γήινο πιάτο. Ο άψογος συνδυασμός των απλών υλικών φτιάχνουν ένα απλό αλλά φίνο ορεκτικό με χαρακτήρα και γεύση! #2020 #μελιτζάνα

Πεντανόστιμη κι εύκολη συνταγή για φέτα!Η φέτα σαγανάκι σε φύλλο είναι ένας παραδοσιακός μεζές της Κρήτης και συνοδεύει τέλεια μερικά από τα τοπικά ποτά, όπως ρακόμελο και τσικουδιά.Η φέτα, τυλιγμένη σε χωριάτικο φύλλο (και σε φύλλα κρούστας), είναι τηγανισμένη και σερβίρεται ζεστή με μέλι και σουσάμι.Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να σερβιριστεί σαν ορεκτικό ή σαν επιδόρπιο στο τέλος ενός γεύματος. Γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, ακολουθώντας μερικά απλά βήματα.