3. Sop Sapi Homemade by Diana

7 orang berencana membuat resep ini
Dianaaa
Dianaaa @daayeenaa
Lampung

Hari Minggu, waktunya santai di rumah, giliran mau masak bingung karena warung pada gak jualan, cuma ada Sop sopan dan daging sisa idul Adha, jadi deh bikin Sop sapi ala ala masakan mama 😃yukk masakkk

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusSop sopan (wortel, kentang, kol, buncis)
  2. 1 genggammakaroni
  3. 300 grdaging sapi
  4. SedikitLemak dan tulang sapi
  5. Air secukupnya (saya pake 1 liter)
  6. 10 siungbawang merah uk sedang
  7. 9 siungbawang putih
  8. 1 Bkslada
  9. 1 BksRoyco sapi
  10. Sejumputgaram
  11. 2 cmjahe geprek
  12. Bahan Taburan
  13. Bawang goreng
  14. Daun sop dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi lalu potong menjadi bagian bagian kecil. Kemudian rebus bersama 1 liter air (sesuai selera) dan jahe geprek.

  2. 2

    Iris sayuran lalu cuci bersih. Sisihkan.

  3. 3

    Bumbu : Kupas bawang putih dan bawang merah. Haluskan bersama lada dan 1 Sdk makan garam.

  4. 4

    Tumis bumbu dengan 3 sdk makan minyak goreng hingga harum dan warnanya menjadi kekuningan.

  5. 5

    Jika air rebusan daging sudah mendidih. Masukan bumbu, aduk sebentar lalu masukan wortel dan kentang.

  6. 6

    Tambahkan Royco sapi ⅔bks (sesuai selera) dan garam sedikit sedikit sampai rasanya pas. (Saya pakai ⅔ bks Royco)

  7. 7

    Rebus hingga daging empuk.

  8. 8

    Jika daging sudah empuk. Masukan sayur kol dan buncis + makaroni. Aduk dan tunggu sebentar sekitar 3 menit.

  9. 9

    Matikan kompor, taburkan daun sop daun bawang dan bawang goreng.

  10. 10

    Hidangkan! Enak dinikmati ketika hangat😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Dianaaa
Dianaaa @daayeenaa
pada
Lampung
Perempuan muda yang senang belajar memasak😊. Awalnya kurang bergairah sama seni memasak, tapi mama selalu bilang, "cinta bisa dirasakan melalui masakan" dan saat itulah aku mulai belajar😆
Lebih banyak

Resep Serupa