Rendang sapi sederhana

Tetiba siang tadi pakshu request buat bikinin rendang secara masih ada daging qurban kemarin. Ngulik resep yg paling sederhana soalnya beberapa bahan bumbu nggak punya. Akhirnya jatuh pada resep mbak Silvi.. tengkyu ya mbak rasanya klasik dan uwenakk. berhubungan tadi perut keroncongan masak rendang akhirnya dikombinasi dengan menggunakan panci tekan xixiixixixixi.. lumayan gak makan waktu dan cukup irit gas.. oiya mom, kalo mau resep asli silahkan berkunjung ke resep rendang (resep mertua) ala mbak Silvi yaah.. resep dibawah sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan-bahan yg ada di kulkas.. cusssssss dibikin-bikin yahh
Rendang sapi sederhana
Tetiba siang tadi pakshu request buat bikinin rendang secara masih ada daging qurban kemarin. Ngulik resep yg paling sederhana soalnya beberapa bahan bumbu nggak punya. Akhirnya jatuh pada resep mbak Silvi.. tengkyu ya mbak rasanya klasik dan uwenakk. berhubungan tadi perut keroncongan masak rendang akhirnya dikombinasi dengan menggunakan panci tekan xixiixixixixi.. lumayan gak makan waktu dan cukup irit gas.. oiya mom, kalo mau resep asli silahkan berkunjung ke resep rendang (resep mertua) ala mbak Silvi yaah.. resep dibawah sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan-bahan yg ada di kulkas.. cusssssss dibikin-bikin yahh
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Kemudian tambahkan daun jeruk lalu aduk-aduk sebentar. Masukkan air diikuti dengan daging. Aduk-aduk hingga setengah matang. Lalu masukkan santan kental. Aduk masak hingga mendidih. Matikan api.
- 2
Pindahkan masakan ke panci tekan, kemudian nyalakan api.tunggu pancing berdesis. Masak dengan api sedang kurleb 15 menit dari panci berdesis. Matikan api. Tunggu hingga panci sudah tidak berdesis lagi dan katup pengaman sudah berbunyi klik baru buka panci presto nya.
- 3
Pindahkan ke wajan, lalu tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan keluar minyak.
- 4
Matikan api. Sajikan..
- 5
Note: kalau nggak pakai panci presto bisa juga dengan dimasak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan muncul minyak-minyak nya. Lumayan lama sekitar 2-3 jam..
- 6
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Rendang Sapi Sederhana tanpa panci presto Rendang Sapi Sederhana tanpa panci presto
Resep dr mak tri, mksh y sebelumnya... 😘Mumpung hr minggu pengen bikinin yg enak dipandang dirasa dan dicerna.. hihihii biar suami dan anak2 nikmat makannya🤗 Fathin Faihawa -
Rendang Sapi Rendang Sapi
(794) Source : mom Junita @xanderskitchen (terima kasih resepnya)Lebaran identik ya moms dg masakan yg satu ini. Meskipun ga ikut merayakan, tapi tiap lebaran reminds me masa kecilku dulu di mana meja selalu penuh dg masakan khas lebaran mulai dari rendang, opor, sayur pepaya/ labu siam yg dikirim oleh tetangga2 ibu.Dari banyak masakan yg terhidang di meja itu, biasanya ada favoritnya masing2. Kalau opor enakan ibu A yg masak, rendang ibu B, ketupat pulen ibu C dan sebagainya. Nah ada 1 masakan rendang paling top yg dimasak tetangga ibu yg memang orang Padang asli..Sepertinya ibu bertanya sama yg bersangkutan ya resepnya, soalnya tiap masak rendang ya rasanya mirip dg buatan ibu tetangga tsb.Setelah aku menikah, punya anak dan bisa masak seperti sekarang ini, tiap aku minta resep rendang, ibu pasti bilang semua bahan takarannya pakai feeling ajaYaaaaah🤣tipe ibu2 jaman dulu banget ya moms.Hepi banget dong setelah beli buku mom Junita, cobain masak dan taraaa rasanya mirip sama buatan ibu. Kalau di resep rendangku sebelumnya, pakai kelapa parut yg disangrai, resep ini lebih simple ya moms, gak usah pakai. Aku tambahkan kacang merah dan kentang karena aku ga begitu suka daging sapi sih😅Makan pakai kentang rendang+kacang merah+bumbu enaknya ini pun udah hepi banget aku🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#IdeMasak#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni Pratiwi Pramuharsih -
Rendang sapi Rendang sapi
Dapat jatah daging kurban banyak, sebagian dijadiin rendang, biar tahan lama... Harusnya dibikin kering sampe menghitam, tp yg di foto belum kering bener soalnya gas terlanjur habis, dan mamake terlalu malas keluar beli gas... Seperti yg di atas jg udah enak...Dicatat di sini biar gak lupa, soalnya kalo bikin rendang (krn jarang) selalu nyontek resep, jd rasanya beda2... Jd ini bisa jd pakem rendang keluarga ;-) Maya Reviana -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang, menu yang tidak pernah tidak ada sepanjang lebaran. Dan kalo bikin minimal 2kg daging 😅#IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
First time masak rendang sapi dgn bumbu sendiri krn sering nya bikin pake bumbu instan,,😅 request pak suami alhamdulillah rasanya jauh lebih enak dari pake bumbu instan, bener2 rendang asli, Krn disajikan dgn penuh cinta 💕 wkkwk,, resep dari mbak ipar, makasih mbak sdh share resep ini 🌼Selamat mencoba....Ema Kharisma Anwar
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Bikin rendang itu kayak bikin sebuah maha karya ya...saking lamanya...😁 Tapi setelah matang dan keluarga suka...itu sesuatu banget...bahagianya tak terkira... Resep ini aku cooksnap dari Mbak @SilviaNovi dgn takaran bumbu ala aku dan penambahan asam kandis. Mumpung hari raya qurban dpt daging, silakan dicobaa...🤗#KampungIdaman Heny Widiastuti -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Masih banyak daging sisa qurban di freezer.. Mari kita jadikan Rendaaang.. 😋(Rendang saya yg ini pasti diketawa orang minang, karena tdk pakai cabe asli dan bubuk cabenya dikit 😝) Papa Tungks -
Rendang Daging sapi Rendang Daging sapi
Masak masak lagi kita. Sisa daging qurban bingung mw d masak apa. Suamiku kasih ide buat rendang walau sedikit rumit di bumbu q coba dan akhirnya sukses. Yummy..... Amanda Devani -
Rendang Daging Presto Rendang Daging Presto
Rendang indentik dgn masakan padang, tapi olahan rendang kali ini saya buat dgn versi saya menggunakan panci presto, irit gas dan dagingnya super empyuuk🤩 walaupun ga sama persis dan rasanya beda tipis lah yaa🤭Bismillaah, sajian perdana utk mengawali langkah perjuangan menuju GA3 , semoga segala tantangan, perjalanan panjang yg akan di lalui bisa tercapai demi utk belajar bersama mengembangkan ilmu memasak setiap harinya agar menjadi lbh baik dan menyenangkan, Aamiin🤲 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBanjarbaru #AksiDutaRecook #CookpadIndonesia Mg I jun 20 Nani Setiati -
Rendang daging Rendang daging
Request anak2 hari ni rendang daging ..dan no daun kunyit karna dipasar pass ga ada yg jual .. akhirnya bahan seadanya ajahhLgs cuss momi .. resep saya kabolarsi sendiri yahh.. henybernyta kitchen -
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Idul adha tahun ini alhamdulillah dapet daging melimpah. Biar awet dan ga eneg akhirnya di buat rendang aja deh Ichsanita Ichan -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Sebelum²nya masak rendang seperti resep dibawah tetapi tidak menggunakan kelapa parut, untuk kali ini karena pengen sekali nyoba masak rendang yg berempah tp udah pusing duluan karena rendang Sumatra sangat banyak sekali bumbu²nya dan ada beberapa bahan yg sulit didapatkan juga.Alhasil kali ini coba untuk menambahkan kelapa sangrai, dan dapat pengakuan dari orang2 terdekat.Selamat mencoba moms 😗✨(btw resep ini bisa dicoba untuk para pemula masak lhohh 😊) ✨
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar