Tongseng Sapi enak

Yeye
Yeye @yeyeadbb
Padang

Edisi dapat daging kurban dan bingung mau masak apa. Cari" resep ketemu resep tongseng endeeeuss ini di cp nya cc xander.kitchen
Aku tulis ulang sesuai yg aku buat kemarin. Di resep asli untuk 1kg daging aku buat cuma seperempatnya aja. Ini cucok bangeett. Enak gurihnya pas..

Tongseng Sapi enak

Edisi dapat daging kurban dan bingung mau masak apa. Cari" resep ketemu resep tongseng endeeeuss ini di cp nya cc xander.kitchen
Aku tulis ulang sesuai yg aku buat kemarin. Di resep asli untuk 1kg daging aku buat cuma seperempatnya aja. Ini cucok bangeett. Enak gurihnya pas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi bagian betis
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1/2 sdtKetumbar
  7. 4 bhcabe keriting (optinal)
  8. Secukupnyamerica
  9. secukupnyaKunyit
  10. Bahan pelengkap :
  11. Kol Iris secukupnya
  12. 1/2 buahtomat
  13. sepotong kecilKayu manis
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 1 btgserai
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 4 buahrawit setan(optinal). Boleh di iris boleh digeprek aja
  18. 1 bkssantan instan (65ml)
  19. sesuai seleraGaram dan gula
  20. 1 sdmkecap manis
  21. Air sesuaikan
  22. Bawang goreng untuk taburan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging betis potong kecil" sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tambahkan daun" beserta kayu manis sampai wangi. Tambahkan daging aduk sampe berubah warna dagingnya (sekitar 3menitan)

  3. 3

    Lalu tambahkan santan yg sudah dicampur air, tambahkan rawit setan dan kecap manis. Garam n gula koreksi rasa.

  4. 4

    Lalu tutup pancinya kecil kan api. Sesekali diaduk biarkan hingga daging empuk dan kuah mengental.

  5. 5

    Terakhir tambahkan irisan kol dan tomat. Biarkan sampe layu. Dan tongseng siap disantap. Asli ini enaak. Pas banget karna ini buat bocah jg pada bisa makan. Ga terlalu pedas. Karna emaknya suka pedas alhasil tambahkan terpisah cabe.

  6. 6

    Resep bumbu cabe : Rebus rawit beberapa menit. Lalu blender pake sedikit air jgn lupa tambahkan sejumput garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeye
Yeye @yeyeadbb
pada
Padang
ibu dari 2 orang anak yg doyan makan. jadilah emak" pemburu resep" makanan yg enak.. karna kiddos hobby nyemil. dan biar ga lupa resep"nya simpan di cookpad. #doyanmasak #doyanmakan #citacitakurus 🤣🤣💃 salam kenal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa