Tongseng Sapi #FestivalResepAsia #IndonesianFood

Riska Amaliah
Riska Amaliah @cook_13697270
Bogor, Indonesia

Tiba2 dikasih daging sama ibu mertua bosen klau dimasak itu itu lagi. Coba bikin tongseng dan alhamdulillah mantap😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (rebus)
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 1 bkssantan cair (saya pake kara segitiga)
  4. 2 btgsereh
  5. 1 bhtomat
  6. 6 bhcabe rawit merah (selera)
  7. secukupnyaKol
  8. Daun bawang (selera)
  9. Kecap manis
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. secukupnyaAir hangat
  12. Bumbu Halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 5 bhkemiri
  16. secukupnyaKetumbar
  17. 1 bhcabe merah besar (selera)
  18. secukupnyaLada bubuk
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi yg sdh di potong2, jangan terlalu empuk karna akan hancur.

  2. 2

    Tumis bimbu halus dgn daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan matang.

  3. 3

    Masukan daging yang sdh direbus. Aduk rata

  4. 4

    Masukan santan cair dan air panas secukupnya.

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap. Masukan kol, tomat daun bawang dan cabe rawit merah. Masak hingga kol layu.

  6. 6

    Tongseng sapi siap di hidangkan ditambah bawang goreng lebih enak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Amaliah
Riska Amaliah @cook_13697270
pada
Bogor, Indonesia
Wifey. Hobi masak dan suka coba menu-menu baru😋Semua menu aku non-MSG yaa😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa