Nila goreng saus padang

Irda
Irda @irda_azka
Solok, Sumbar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila uk sedang
  2. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih halus
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 siungbawang bombay (iris)
  6. 10 bhcabe rawit (iris)
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdttepung maizena
  11. secukupnyaAir, garam dan penyedap
  12. Bumbu halus
  13. 7 bhcabe merah kriting
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan jeruk nipis, bawang putih halus, ketumbar dan garam pada ikan nila, biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Lalu goreng sampai keemasan, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus, cabe rawit, daun jeruk, saus sambal dan saus tiram. Beri air secukupnya aduk2, tambahkan garam dan penyedap.

  3. 3

    Masukkan ikan nila yg telah digoreng. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Tes rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irda
Irda @irda_azka
pada
Solok, Sumbar

Komentar

Resep Serupa