Tteokbokki Sederhana Ala Rumahan

Suciati Cipta Sejati
Suciati Cipta Sejati @cicicipta
Jakarta, Indonesia

Karena diriku suka nonton drama-drama korea apalagi nontonin oppa oppanya(?)😂 gatau kenapa didrama korea gak pernah absen sama yang namanya scene makan-makan, setiap episode pasti makan, bikin laper aja😡 nah.. tteokbokki ini termasuk makanan yang terkenal dikorea, dan gak jarang makanan ini ikut mejeng didrama😆 karena saya udah ngiler duluan liat dramanya, yuk mending kita bikin sendiri 😆👌

Tteokbokki Sederhana Ala Rumahan

Karena diriku suka nonton drama-drama korea apalagi nontonin oppa oppanya(?)😂 gatau kenapa didrama korea gak pernah absen sama yang namanya scene makan-makan, setiap episode pasti makan, bikin laper aja😡 nah.. tteokbokki ini termasuk makanan yang terkenal dikorea, dan gak jarang makanan ini ikut mejeng didrama😆 karena saya udah ngiler duluan liat dramanya, yuk mending kita bikin sendiri 😆👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 300 gramTepung Beras
  2. 30 gramTepung Sagu
  3. 1 sdmgaram
  4. SecukupnyaAir panas
  5. 🌼 Gochujang (Saus)
  6. 2 sdmBubuk Cabe
  7. 1 sdmGula
  8. 5 sdmSaus Sambal
  9. 1 sdmKecap
  10. 2 sdmTepung Maizena
  11. 1 buahBawang Bombay
  12. SejumputGaram
  13. SedikitDaun Bawang

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Campur Tepung beras, tepung sagu dan satu sendok garam, aduk rata. Lalu tambahkan air panas perlahan-lahan.

  2. 2

    Aduk adonan hingga kalis. Lalu pipihkan adonan, potong adonan sesuai selera. (biasanya tteokbokki berbentuk silinder lalu dipotong pendek)

  3. 3

    Panaskan air didalam panci hingga mendidih.

  4. 4

    Rebus adonan tteokbokki yang sudah dibentuk kurang lebih 15 menit. (baiknya dilihat dan dirasakan dulu apakah sudah matang atau belum)

  5. 5

    Jika sudah matang, angkat, lalu tiriskan.

  6. 6

    Sekarang kita buat gochujangnya. Siapkan bahan-bahan untuk membuat gochujang.

  7. 7

    Campurkan bubuk cabe, gula, saus sambal, kecap, tepung maizena, dan sejumput garam, aduk rata. Saus gochujang pun sudah siap.

  8. 8

    Potong-potong bawang bombay.

  9. 9

    Panaskan teflon, lalu beri sedikit minyak.

  10. 10

    Tumis sebentar bawang bombay kedalam teflon berisi sedikit minyak tadi.

  11. 11

    Masukan saus gochujang kedalam teflon, tumis.

  12. 12

    Masukan tteokbokki yang ditiriskan tadi kedalam teflon, aduk rata agar tercampur rata dengan saus gochujang.

  13. 13

    Tambahkan sedikit potongan daun bawang diatasnya.

  14. 14

    Ta-da~ tteokbokki siap dihidangkan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suciati Cipta Sejati
pada
Jakarta, Indonesia
Pharmacist ㅡ 23 years old 💛🌻
Lebih banyak

Komentar (2)

Diva Maulidia
Diva Maulidia @cook_23352927
Kalau ga pake tepung maizena gimana ka?

Resep Serupa