Tteokbokki Sederhana
pengen banget bikin tteokbokki akhirnya nemu resep utk buat tteok nya terus utk bikin saus gochujangnya aku intip di yutub wkwk dengan sedikit perubahan inilah tteokbokki versi aku, rasanya pedas dan nikmat sekali 😂👌🏼
Tteokbokki Sederhana
pengen banget bikin tteokbokki akhirnya nemu resep utk buat tteok nya terus utk bikin saus gochujangnya aku intip di yutub wkwk dengan sedikit perubahan inilah tteokbokki versi aku, rasanya pedas dan nikmat sekali 😂👌🏼
Cara Membuat
- 1
Langkah2 membuat tteok atau kue berasnya: campurkan tepung beras+tepung kanji dan garam serta penyedapnya. Lalu tambahkan air panas hingga adonan cukup kalis. Lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang. Setelah itu angkat lalu tumbuk hingga adonan kenyal atau halus sempurna. Jangan lupa lumuri tangan dengan minyak wijen agar adonan tidak lengket di tangan. Lalu giling / bentuk memanjang sesuai keinginan.
- 2
Untuk membuat saus gochujang, semua bahan yg sudah disiapkan diaduk menjadi satu hingga kekentalan dirasa cukup. Tepung beras 1sdm +air panas 1sdm+garam secukupnya+gula secukupnya+bon cabe+cabe bubuk+minyak wijen 1sdm. Diaduk hingga tercampur semua bahan. Sisihkan.
- 3
Untuk membuat tteokbokki, panaskan air diatas api sedang, lalu masukkan saus gojhujang yang sudah disiapkan, lalu tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan lada putih+saus tiram 1sdm +bawang putih yang sudah dihaluskan+kecap asin 1sdm+kaldu jamur secukupnya. Lalu masukkan tteok atau kue beras yang sudah dibuat. Masak hingga mendidih atau mengental lalu masukkan tambahan telur rebus. koreksi rasa. Jika sudah taburi irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteokbokki Sederhana Tteokbokki Sederhana
Awalnya penasaran sama rasanyaTerus lihat resep di cookpadTernyata bahan2nya ada semua di rumahLangsung aja eksekusi 😂😍Ga punya wijen buat taburan , jadi ya pake daun bawang aja 😁
-
Tteokbokki Sederhana Tteokbokki Sederhana
Tteokbokki adalah penganan korea dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.Karena didaerah saya tinggal tidak ada yang jual gochujang, mari kita buat tteokbokki ala dapur indonesia.Selamat mencoba dan menikmati ❤
Dinda Andriani -
Tteokbokki Sederhana Tteokbokki Sederhana
Lagi-lagi ini eksperimen pakai bahan-bahan yang tersedia di dapur dan berhasil! 😏😁
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Jadii awalnya rekomen dari temen buat bikin ini, kemudian banyak yang minat. Cobain juga yuk Dugong -
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Pengen masak. Tapi gak pengen makannya. Keponakan request yg ala drama korea. Low budget habis kurang dari 30ribu bisa jadi 3-4 porsr
-
Tteokbokki sederhana Tteokbokki sederhana
Sekali-sekali bikin masakan koreaan gapapa lah ya, kebetulan lagi ujan dan makan ini kok rasanya nikmaat ya hehe. Tingkat kepedesan disesuaikan yaaa sama lidah masing-masing. Ini resep saus nya nina sesuaikan sama bahan yang ada didapur ya.Oiya untuk tteokbokkinya perbandingan tepung tapioka dan berasnya 3:4, soalnya pernah dibikinin adek yg 1:5 kok kurang suka hehe. Kalo ini ada kenyal2nya gitu.Balik lagi ke selera ya, bebaskaaan aja mau tekstur tteok yang gimana. Tinggal tambah/kurangin tepungnya aja.Yuk mari kita eksekusi
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar