Babi Sambal Matah
Tiba-tiba terbayang babi sambal matah warung Ca**ya, nah pas juga daging babi lagi diskon di supermarket. Fyi, di Belanda daging plg murah ya daging non halal ini. Sebelumnya saya sudah pernah buat, tapi belum nemu racikan yg pas supaya dagingnya tidak bau. nah, ini sambil mencoba2 ternyata ok, Jadilah kreasi babi sambal matah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong daging jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil. Ulek merica, ketumbar, bawang putih hingga halus. Marinasi daging dengan bumbu halus
- 2
Daging yg telah dimarinade didiamkan di kulkas minimal 4jam
- 3
Goreng daging babi tsb hingga kecoklatan, jika suka kering digoreng agak lama. gunakan minyak secukupnya, lalu saring.
- 4
Membuat sambal, semua bahan diiris tipis2. Garam diberi terakhir. Siapkan minyak mendidih, kira-kira 4sendok makan. tuangkan langsung saat minyak panas, aduk rata.
- 5
Bisa disajikan terpisah ataupun dicampur. Happy eating!
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Babi sambal matah Babi sambal matah
Karana kangen dgn cita rasa Bali, jadinya coba2 bikin sendiri babi sambal matah 😄 tapi ini versi sehat ( babi ditumis tdk di goreng) untuk versi halal Daging babi bisa di ganti dgn daging paha ayam ( sama enaknya kok )Bs juga pakai babi sancam yg sudah di goreng garing lalu disiram dgn sambal matah, pasti lbh enak deh kl pakai sancam yg garing 😁
-
Babi Sambal Matah Babi Sambal Matah
Salah satu menu baru favorite suami. Mencoba kreasi daging babi dgn sambal matah. Ternyata pas sekali sambal matah resep ini sampe suami nambah". Terimakasih sis Melisa buat ide menu ini.
-
Babi Goreng Sambal Matah Anti Alot Babi Goreng Sambal Matah Anti Alot
Bahan sambal matahnya sama persis seperti Tuna Sambal Matah yang resepnya sudah saya upload. Bedanya disini saya mau kasih tips agar daging babi tidak alot setelah digoreng. Masak cepat, bahan mudah, rasanya wenakk 👍🏼
-
Maling Sambal Matah Maling Sambal Matah
Maling ini adalah sejenis kornet, tapi non halal.Biasanya cuma digoreng aja atau ditumis kecap. Nah ini iseng nyobain bikin sambal matah abal2 😂 Istilahnya tak ada rotan, akar pun jadi 😉 ga punya daun jeruk, diganti daun ketumbar hehe..
-
Babi Goreng Sambal Matah Kriuuuk Babi Goreng Sambal Matah Kriuuuk
Awalnya lihat di Supermarket ada jual Samcan, terpikir uda lama ga makan daging Babi.. jadi dibeli n iseng2 dibikin Babi Goreng + Sambal Matah kekinian.. #PertamaPerdana
-
Babi Sambal Matah Babi Sambal Matah
Iseng coba menu lain pake babi, selama ini cuma kepikiran buat babi kecap 😂 Kata suami mirip sama restoran langganan ❤️
-
Beef Sambal Matah Beef Sambal Matah
Menu daging panggang yang simple dengan taburan Sambal Matah
-
Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah
Bulan Mei ini bulan nya ulang tahun di keluarga kami. Saya, suami, dan papa tercinta semua ulang tahun di bulan Mei. Menu ini mudah dibuat bisa halal dan non halal juga ya..
-
Sambal Matah Sambal Matah
Kemarin2 aku sempat keranjingan nyobain resep Babi panggang and buat sambalnya aku pakai aja sambal matah biar berasa makan babi panggang ala samchan epenk...Resep sambal matah ini enak dan simple banget, cocok juga buat di makan bareng ayam betutu atau ayam geprek.Resepnya aku pakai resepnya Xander's kitchen dan aku tambahkan terasi bakar and boleh di coba resep sambalnya,.. mantap deh..
-
Sambal Matah Sambal Matah
Ayo siapa yang suka sambal matah?? 😅 Nah kali ini aku mau bikin sambal matah enak tapi simpel, yuk kita eksekusi sekarang, come on! 😉
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah ini menjadi sambal favorit keluarga, aroma nya yang khas dengan racikan bahan mentah tapi memiliki rasa yang sangat lezat.
-
Babi Goreng Sambal Matah Babi Goreng Sambal Matah
Mau bikin sambal matah, tapi lupa serai habis, gapapa, yg penting bahan2 ini ada, udh cukup enak koq 😋 Untuk tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar