Rendang ayam

Bunda_ni
Bunda_ni @cook_9698769

Selalu masak rendang dengan bahan daging kambing atau sapi.. hari ini aku pengen coba pakai ayam dan kentang dengan bumbu yang sama.

Rendang ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Selalu masak rendang dengan bahan daging kambing atau sapi.. hari ini aku pengen coba pakai ayam dan kentang dengan bumbu yang sama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (potong potong)
  2. 1/2 kilokentang (potong 2)
  3. 2 bkssantan kara ukuran 75cc
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1 lbrdaun kunyit
  9. 1 btngserai
  10. Sedikitasam
  11. Sedikitkerisik kelapa
  12. Kerisik adalah kelapa sangrai hingga coklat dan di tumbuk halus
  13. 1 sdmgaram
  14. Sejimpitmicin (selera)
  15. Air.(Kira Kira saja)
  16. Bumbu: (haluskan)
  17. 6 btrbawang merah
  18. 4 btrbawang putih
  19. 50 gcabe kering besar (Rendam)
  20. 1 ruasjahe
  21. 1 ruaslengkuas
  22. 1 btngserai
  23. Bumbu: (rajang)
  24. 3 btrbawang merah
  25. 3 btrbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis 2 bawang rajang hingga kuning kecoklatan. Tepikan. Tumis bumbu sampai keluar minyak dan harum. Masukkan serai lengkuas jahe yang sudah di geprek.

  2. 2

    Masuk kan ayam dan kentang. Asam bawang yang sudah di goreng. Dan semua bahan lain. Tuang sedikit air.masak hingga matang dan kuah menyusut.

  3. 3

    Rendang sudah siap. Cocok untuk di santap bersama nasi. Roti jala. Ataupun ketupat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda_ni
Bunda_ni @cook_9698769
pada

Komentar

Resep Serupa