Tortilla de penca de acelga

romyy
romyy @cook_9510681

Receta fácil, práctica y muy sana #almuerzo #cena

Tortilla de penca de acelga

Receta fácil, práctica y muy sana #almuerzo #cena

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. Pencasacelga
  3. Sal
  4. Aceite coco o preferencia
  5. Verduras a elección [yo use 2 cebollas, verdeos, ajos fresco]
  6. Agua
  7. Especias a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las pencas en el agua hasta estén blandas, cortar y reservar

  2. 2

    En el sartén poner el aceite y freír las verduras y agregarles las pencas

  3. 3

    Batir los huevos las especias y poner las pencas y verduras y mezclar

  4. 4

    Llevar todo al sartén a cocinar fuego bajo de ambos lados y ya esta yo al terminar le pongo queso dejo gratinar

  5. 5

    Es fácil rápida y sana espero les guste, sirve como una comida o guarnición

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