Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 butirkemiri sangrai
  4. 2 buahcabai merah
  5. 5 buahcabai kecil iris besar
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 ruaslengkuas digeprek
  8. 2 lbrdaun salam
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaGula jawa
  11. 300 grbabat yang sudah direbus bersama serai dan daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabai merah dan ketumbar

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas hingga harum

  3. 3

    Masukan babat kedalam tumisan bumbu halus dan aduk sampai semua babat terendam bumbu lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis dan korrksi rasa lalu Masak hingga air berkurang / asat

  5. 5

    Babat gongso siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BundaMer
BundaMer @BundaMer86
pada
Surabaya
Ibu Pekerja dengan hobby memasak dan merias
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa