Kare ayam

Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
mojokerto jawa timur

sering banget masak kare ayam, karena masaknya gak pakai ribet, bahan bahannyapun mudah didapat, apalagi kalau anak & suami suka, tambah semangat masaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam yg sdh dipotong, rebus sebentar buang airnya
  2. 1/2 bkssantan kara
  3. 1 btgserai memarkan
  4. 1 lbrdaun jeruk
  5. sesuai seleragaram, gula
  6. masako
  7. bawang goreng untuk taburan
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. 600 mlair
  10. bumbu yang dihaluskan
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 ruas jarikunyit
  14. 1/2 ruas jarijahe
  15. 1/2 ruas jarilaos
  16. 1 bhcabe merah besar buang isinya
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai, tunggu sampai harum

  2. 2

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan ayam

  4. 4

    Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula

  6. 6

    Masukkan santan kara, tunggu sampai mendidih, cek rasa

  7. 7

    Masukkan masako sambil terus diaduk, agar santan tidak pecah

  8. 8

    Dirasa kuah sudah cukup, angkat, sajikan, taburi bawang goreng diatasnya

  9. 9

    Mudah bukan? kalau lidah kami suka rasa kare ini ada manis asin dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
pada
mojokerto jawa timur
simple baking & cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa