Kare ayam

Name: Kare ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1 santan kara; 3 bawang merah; 1 1/2 bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari laos; 1 butir kemiri; 1 batang serai; Secukupnya ketumbar; Secukupnya merica; 5 cabai rawit; 2 cabai merah besar; 1 Daun jeruk

Nia Puspita @nipus26

Surabaya

Kangen masak kare ayam, bosen ayam digoreng terus

Lebih banyak

Kare ayam

Nia Puspita @nipus26

Surabaya

Kangen masak kare ayam, bosen ayam digoreng terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 grayam
1santan kara
3bawang merah
1 1/2bawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarilaos
1 butirkemiri
1 batangserai
Secukupnyaketumbar
Secukupnyamerica
5cabai rawit
2cabai merah besar
1Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kalo saya sukanya ayam setelah dicuci direbus dulu setengah matang, lalu air rebusan dibuang supaya lemaknya gak terlalu banyak
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, cabe rawit, cabe merah, daun jeruk
3

Tumis bumbu halus, masukkan serai dan laos yg digeprek terlebih dahulu
4

Masukkan ayam, tambahkan air, aduk aduk
5

Setelah mendidih tambahkan santan kara, aduk aduk
6

Tunggu mendidih lagi, dan siap disajikan