Bahan-bahan

  1. 500 gUdang,cuci bersih buang kepalanya
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 btngsereh,geprek
  5. 1 ruas jarijahe,geprek
  6. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  7. secukupnyaGaram dan gula
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. 2 sdmsaos sambal
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 btngdaun bawang,iris
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu Halus:
  14. 3 buahcabe merah besar
  15. 3 buahcabe keriting
  16. 5 buahrawit merah(sesuai selera)
  17. 5 siungbawang putih
  18. 8 siungbawang merah
  19. 1 ruas jarikunyit
  20. 4 butirkemiri
  21. 1 buahtomat
  22. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam, jahe, lengkuas dan sereh hingga harum dan benar2 matang.

  2. 2

    Masukan udang,tmbhkn saos tiram,garam kaldu bubuk,gula,dan saos sambal beri sedikit air aduk rata.cek rasa biarkan udang berubah warna dan meresap.

  3. 3

    Masukan irisan daun bawang.aduk rata.angkat.siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desi_nchie
desi_nchie @desi_nchie
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa