Rotolo de pasta
Perfecto para un domingo, cocinamos con mi hija y la disfrutamos con una copa de vino. Es muy suculento dejamos un rotolo para frizar.
#pasta
#UruguayCocina
Rotolo de pasta
Perfecto para un domingo, cocinamos con mi hija y la disfrutamos con una copa de vino. Es muy suculento dejamos un rotolo para frizar.
#pasta
#UruguayCocina
Paso a paso
- 1
Poner en un bol o directo en la mesada las 2 tazas de harina
- 2
Al centro hacer un hueco y agregar los huevos el aceite y la sal
- 3
Armar la masa agregando el agua, de adentro afuera. Trabajarla para que quede elástica. Dejarla reposar.
- 4
Mientras la masa reposa, calentar dos cdas de aceite en un sartén. Rehogar las cebollas cortadas chiquitas, cuando están transparentes agregar las hojas de espinacas cortadas.
- 5
Agregar sal y nuez moscada. Cuando esté cocido agregar la ricotta o queso blanco, reservando un par de cdas.
- 6
Añadir las 2 cdas de pan rallado y las 2 de queso rallado.
- 7
Ahora que la masa ya descansó, por o menos 15'. Volver a amasarla. Separarla en dos. Estirar la primer mitad.
- 8
Si tenés rodillo para pasta es más fácil. Yo estiro a mano. Hay que tratar que quede bien fina.
- 9
Calcular el relleno para las dos partes.
- 10
Primero untar la masa con el queso blanco reservado disponer el jamón, la mozzarella y la espinaca.
- 11
Agregar las nueces cortadas.
- 12
Enrollar todo, acomodando el relleno.
- 13
Cortar en rodajas gruesas de 3 o 4 cm. Acomodar las rodajas.
- 14
Cocinar en una fuente de horno. Yo los hice con crema y filetto.
- 15
Cocine un solo rollo, lo que se vé en la foto, el otro al freezer. Alcanza para cuatro así que calculé que los dos rollos dan para hasta 8 personas.
Recetas similares
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!!
rous -
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional.. -
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
-
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!! -
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
-
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal. -
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos.... -
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer. -
-
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena. Pamela Alexandra Funes Feliu -
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares. -
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso.
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia también Marilyn sauceda -
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
Más recetas
Comentarios