Tumis Pare Pete Pedas

Adisti N Afrianti
Adisti N Afrianti @cook_7705592
Jakarta Barat

Punya bayi umur 8 bulang ngebuat Emaknya kalo masak musti yg gampang, potong2 bahan, oseng2, jadi deh...

Tumis Pare Pete Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Punya bayi umur 8 bulang ngebuat Emaknya kalo masak musti yg gampang, potong2 bahan, oseng2, jadi deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahPare
  2. 1 papanPete
  3. 1 buahJagung (optional)
  4. Bumbu
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 3 buahcabe merah kecil
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. 1 sdtgula putih
  11. Sedikitair
  12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Porong pare sesuai selera, kemudian rendam di air garam. Kemudian potong pete sesuai selera dan serut jagung. Iris-iris semua bumbu

  2. 2

    Panaskan wajan, tambah minyak goreng, lalu masukan bawang merah yang sudah diiris. Setelah mulai wangi masukan irisan cabe merah dan cabe rawit serta potongan pete. Masak hingga pete setengah matang.

  3. 3

    Tiriskan Pare yg sudah direndam air garam, dan bilas lagi dengan air biasa. Kemudian masukan ke dalam wajan bersamaan dengan jagung yg sudah diserut, aduk aduk sebentar. Masukan gula putih, garam, penyedap rasa dan aduk. Lalu masukan air sedikit dan aduk kembali.

  4. 4

    Diamkan sebentar sampai pare dan jagung matang. Kemudian koreksi rasa. Setelah bumbu pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adisti N Afrianti
Adisti N Afrianti @cook_7705592
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa