Roti Baso Sapi ala Henis

vina.krisnadi @cook_9775245
Cara Membuat
- 1
Masak bahan isi terlebih dahulu :
- 2
Tumis semua menjadi satu, tuang air agak banyak untuk mematangkan daging sekaligus merendam tengkueh
- 3
Koreksi rasa. Diamkan sampai benar2 dingin.
- 4
Membuat roti :
- 5
Campur terigu, fermipan, gula dan cairan hingga kalis
- 6
Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis, mencapai tahap windowpane!
- 7
Timbang 30gram, beri isi, letakkan di loyang yg telah dioles mentega
- 8
Diamkan 45menit, (panaskan oven)
- 9
Oles dengan kuning telur yg dicampur susu cair
- 10
Panggang di oven dengan suhu 190derajat selama 15menit
- 11
Selagi panas oles dengan butter supaya mengkilat
Resep Serupa
-
Roti Baso Sapi Roti Baso Sapi
Namanya roti baso sapi, tapi isinya bukan baso sapi loh, tapi daging cincang.. rasanya enak banget apalagi buat yang bosen makan roti manis, roti asin gini patut banget dicoba.Ps: ga ada foto cakep nih, soalnya begitu selesai manggang langsung ludes terus, ini pake video insta story yang di screen shoot 😆 Lianna Lim -
-
Roti baso sapi Roti baso sapi
Kebetulan banget ada event #belanjaidedipasarcookpad. Bahan yang dipilih : daging sapi giling, tepung, ragi instan, kecap asin, telur ayam, susu cair, butter. Jadi banyak belanjanya 🤭😂Dari belanjaan ini dicoba bikin roti baso. Bisa untuk 20 roti yg beratnya sekitar @45gr. Pakai cara simple dan cepat, bikin adonan dengan breadmaker 😁. Tapi kalau mau ulen tangan atau pakai mixer boleh juga. Bebas ya ✌🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13167694-overnight-soft-bun-coklat-keju?invite_token=cd5Tz7Qwrh7xLwYtgWrjMtSP&shared_at=1597280744Untuk hadiahnya pilih #sarungtangancookpad buat temenin sutil cookpad yang sudah pernah didapat waktu itu 😊#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel Marissa P Ristanto -
Isian Roti Baso Sapi Isian Roti Baso Sapi
Bisa untuk isian roti goreng atau pastel tutup. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Trienza Ririn -
-
Roti Bakso Sapi Roti Bakso Sapi
Assalamu'alaikum...Menyelamatkan daging giling yang terlupakan di freezer akhirnya bikin roti isi daging 😊Source : @xanderskitchen Christyanty Alfantri -
Roti Bakso Sapi Roti Bakso Sapi
Anakku vano suka banget sama roti bakso sapi di mall sunter, namanya roti dede. Sayangnya skrg roti itu sdh tdk lg produksi. Liat resep2 roti utk buat roti tsb. Trial pertama tnyata garam utk buat gurih sejumput saja tp memang isiannya itu diarahkan ke manis. Tp kata ano cukup mendekati roti dede💃 Indriayati -
Roti isi bakso sapi Roti isi bakso sapi
Sukak banget sm roti pumpkin nya NIT* Tapi ya harganya itu lohhhh bikin nangis. Nguprek2 resep dari berbagai sumber aku modif alhasil alhamdulillah rotinya empuk banget masyaAllah bahagia bgt mirip2 sm roti nit* cuman pumpkinnya aku ganti dengan kentang. Mohon maaf gambarnya ga cantik karena foto malam udah gtu hapenya pake hape kentang lagi 😂😂😂 ummu abdurrahman -
Roti bakso sapi Roti bakso sapi
Kenapa jadi bikin roti ini, krn kepengen bgt dari dulu bisa bikin roti (hobby baking yg muncul sejak pandemi krn kebanyakan wfh).Karena hobbynya baru, mulai melirik beli alat2 baking termasuk standing mixer yg kece n mampu bt ngadon roti. Alhasil ketemu mixer yg specnya kece bgt bt roti tapi harga ga menguras kantong. Sadly, ternyata molor datengnya hampir 3 bulan krn pabriknya over produksi.Nah roti ini bikinan perdana mixer idaman ini dirumah, langsung dicoba performanya ngadon dgn maximum capacity (500gr tepung kering).(mixer max 5kg). Indah KaDe -
Roti Sobek Isi Bakso Sapi 🍞🐮🤎 Roti Sobek Isi Bakso Sapi 🍞🐮🤎
Pernah bikin yang versi goreng, tapi kali ini dibuat versi panggang ♨️ Bisa dilihat serat roti ini halus seperti yg di bakery2 itu loh 😋 Rotinya empuk & membal, apalagi ditambah dengan isiannya yg gurih, yummy banget untuk teman ngopi sore ini 😍🤌#AntiRibetRibetClub#CookpadCommunity_Tangerang Donna 🫶 -
Roti Baso Ayam Jadul ala Henis Roti Baso Ayam Jadul ala Henis
Inspirasi dari resep base rotinya @KokiRoti.. Base rotinya empukkk banget sampe 3 harian hehe, untuk isian nya aku pake resep ci @HuiLing. Ternyata rahasia roti baso yang enak itu pake kundur tohh.. Ini aku sampe buat 2x karena mirip kek roti2 baso jadul gtuuu. Pokoknya jangan di skip de kundur manisnya, kalau bingung beli dimana di online banyak yg jual, aku juga belinya di online (marketplace)Beberapa step aku lupa photo 😂😂 emang aku type yg males photo makanan juga. Moga2 gmpang di mengerti ya.. Alice Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5772258
Komentar (6)