Foto resep Roti Baso Sapi ala Henis

Roti Baso Sapi ala Henis

vina.krisnadi @cook_9775245

Jakarta - Tegal

Roti Baso Sapi ala Henis

vina.krisnadi @cook_9775245

Jakarta - Tegal

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Bahan roti :
200 grtepung cakra
45 grtepung segitiga
6 grfermipan
36 grgula pasir
20 grwhipped cream bubuk dicampur dengan 1 telur utuh, tambah susu cair dingin hingga mencapai 180ml
1/4 sdtgaram
30 grbutter
Bahan isi :
250 grdaging sapi cincang halus
50 grtengkueh (manisan labu kundur) potong kecil2
4 siungbawang merah
secukupnyaKecap saos raja
secukupnyaKecap manis
Secukupnyasaos tiram
secukupnyaAir
secukupnyaGaram gula

Cara Membuat

1

Masak bahan isi terlebih dahulu :
2

Tumis semua menjadi satu, tuang air agak banyak untuk mematangkan daging sekaligus merendam tengkueh
3

Koreksi rasa. Diamkan sampai benar2 dingin.
4

Membuat roti :
5

Campur terigu, fermipan, gula dan cairan hingga kalis
6

Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis, mencapai tahap windowpane!
7

Timbang 30gram, beri isi, letakkan di loyang yg telah dioles mentega
8

Diamkan 45menit, (panaskan oven)
9

Oles dengan kuning telur yg dicampur susu cair
10

Panggang di oven dengan suhu 190derajat selama 15menit
11

Selagi panas oles dengan butter supaya mengkilat

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

vina.krisnadi @cook_9775245

pada 10 September 2018 07.07

Jakarta - Tegal

🍭 resep : MSG Free🍭 suka bikin cemilan sehat🍭 ga bisa foto makanan yang indah

Komentar (7)

Jacklyne Angel @cook_2678054

18 April 2026 08.42

Kak@cook_9775245 ini menggunakan api atas atau bawah?

Kata kunci

Bread Gula Kecap Telur Daging Cincang Kundur Tepung Fermipan Susu Cair Mentega Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya