Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 10 buahbakso
  2. 300 gdaging sapi
  3. 3 buahwortel ukurang sedang - besar
  4. 1 buahkembang kol ukuran sedang
  5. 3 buahsawi hijau
  6. 3 butirtelur
  7. 5 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 500-1000 mlair
  11. minyak untuk menumis
  12. secukupnyagaram gula lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan2 dan potong2.

  2. 2

    Cincang halus bawang merah & bawang putih.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah & putih

  4. 4

    Masukkan daging & bakso. Masak hingga bagian luar daging tidak mentah

  5. 5

    Masukkan sayur2an

  6. 6

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga semua terendam. (Sisakan space untuk air yg bersamaan dg maizena)

  7. 7

    Masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Jangan diaduk apabila ingin telur menggumpal dan kuah tetap bening. (Saya lebih suka telor yg menyatu dengan kuah)

  8. 8

    Tambahkan garam, gula, lada. Tes rasa.

  9. 9

    Masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan segelas air putih.

  10. 10

    Aduk rata, tunggu hingga mengental.

  11. 11

    Siap disajikan, selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
#AyuMasak
#AyuMasak @ayumasak
pada
Timika, Papua
🏡 Base : Surabaya - Sidoarjo, Jawa Timur | 📍Current Loc. : Timika, Papua | 💑 Married | 📱Instagram : @ayumasak"No one is born a great cook, one learns by doing." - Julia Child (Chef & Author)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa