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Ingredientes

  1. 2mazorca de maíz
  2. 150 gramosmaíz dulce de lata
  3. 200 gramosleche
  4. 100 gramosleche evaporada
  5. 150 gramoscrema de leche
  6. 1cebollín
  7. 1puerro
  8. 100 gramosmantequilla
  9. 15 gramossal
  10. 0.1pimienta en polvo
  11. 6 gramoscámarones grandes

Paso a paso

  1. 1

    Echar la mantequilla en una sartén, calentar, echar el puerro y el cebollín para sofreír un poco.

  2. 2

    Echar el maíz y remover.

  3. 3

    Bajar la temperatura, verter con un poco de agua y dejar a fuego medio.

  4. 4

    Echar la leche evaporada, crema de leche. Cocinar un poco.

  5. 5

    Esperar que se se enfríe un poco y líquar.

  6. 6

    Se llevan al fuego otra vez para espesar agregar pimienta y sal.

  7. 7

    Colar bien todo.

  8. 8

    Preparar en una sartén los camarones con aceite sal y pimienta.

  9. 9

    Decorar con el cámaron en el centro y puerro picado.

  10. 10

    Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elvyn Peña 🇩🇴

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