Gulai ikan kakap

tika @MantikaMalik
Sebenernya ini daging bagian perut kakap, Wlwpun perut tp Gada lemak nya.. Gurih rasa nya.. Cekidot resep nya
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dan daun2 sereh hingga matang lalu masukan santan, trs tumis hingga santan masak. Tanda nya warna masakan nya sudah agak bening.
- 2
Masukan air..tunggu mendidih lalu masukan perut ikan, gula, garam, kaldu jamur. Mendidih kembali lalu masukan kacang panjang dan blimbing wuluh.
- 3
5 menit sblm di matikan api..masukan kol.
- 4
Selamat menikmati
- 5
Note : krn saya masak sambil buat bekal anak jd gk sempat aduk2 santan nya, biar gk pecah santan nya jd saya tumis 😀
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Gulai ikan kakap
Dikasih ikan kakap ama ortu oleh2 pantai, gede banget ikan kakap nya nanti aku aplod ya foto nya, yg ini di masak bagian ekor nya aja


Gulai Ikan Kakap
Siapa yg klo bikin gulaii bumbu halusnya masih digiling pake tangan ☝😅 (klo gitu kita satu team mom...... Team batu lado 😂) Mommy gak suka pake blender, lebih enak ngulek sendiri pake batu lado nya orang padang ....... Lebih keluar rasanya.........lebih ngigit 😋😊😅💰I/2 kg ikan kakap merah : 30K


Gulai ikan kakap merah
Permintaan ibu tercintah minta di buatin gulai ikan kakap karna beli kepala ikan kakap ga puas (rasa manis), padahal beli di tempat terkenal


Gulai Kepala Kakap
Assalamualaikum cookpaders, kepala kakap walaupun sedikit daging tetapi ada seni dari makan kepala kakap. Ada tekstur daging lembut kenyal seperti jelly didalamnya. Bumbu yang meresap hingga kesela" tulangnya terasa nikmat ketika dihisap. Yuuk mariee kita coba masak. Dengan resep praktis ini menyantap ikan tidak terasa bau amisnya....#5ResepTerbaruku#berburucelemekemas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019


Gulai Kakap Merah
Salah satu masakan favourite nya babeh dirumah. Tapi sayangnya kali ini bukan Kakap ukuran jumbo tapi boleh lah yaa dari pada ndak masak 😁 Ikan yang saya masak 1kg ikan terdiri 6 Kakap mini. Dan pastikan Ikan yang digunakan harus Ikan yang masih segar yaa Cookpaders. Kelapa yang digunakan sebanyak 1 butir dan dibagi 2 (santan kental dan santan encer). Yuk kita masak!!!#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke42#CookpadBangka#CookpadSungailiat#NiarKitchenette


Gulai kepala ikan kakap (gulai ikan kakap)
Gulai kepala ikan kakap biasanya jadi menu special di restaurant padang.Tapi menu ini ga semua restaurant tersedia.Ayahnya anakku doyan banget ama ikan2 besar yang kayak kakap gini.Eh tau2nya dibawain ikan kakap segar yang lumayan banyak banget.Yaudah dimasak gulai ajadeh. Tapi ini ngikutin selera neneknya yang request puedesssssss...Jadi kalau ga doyan2 amat pedes, rawitnya bisa d kurangi ya.


Gulai ikan kakap
Baru nyoba bikin gulai ikan kakap alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan 😁


Gulai Ikan Kakap
Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Kalau pas jam istirahat maksi aku dan teman2 suka nongki2 cantik makan di RM ini, lauk kesukaan aq yaa gulai kepala ikan kakap dan ayam pop, jd kalau makan pasti seringnya mesen itu, dan tak lupa memesan jus kesukaan ku yakni jus terong belanda. Edisi kangen masa2 itu akhirnya aq bikin dirumah dan menikmati gulai ikan kakap ini bersama keluarga kecil ku..#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang


Gulai Ikan Kakap
Udah dari kapan hari pengen masak ikan kakap tapi di kampung ga ada yang jualan kakap. Eh pas pulang ke Pangkalan Bun di bawain ikan kakap sm ibu mertua buat masak dikampung.Yaa sudah mari kita eksekusi deh.Dan ini lah hasilnya gulai ikan kakap ala mamak tyana 😁😁😁


Gulai Ikan Kakap
Purwakarta, 2 Jan 2021Udah lama suami request gulai kepala kakap, kemarin ke riau junction tapi mereka gak punya stok kepala kakap aja. Lihat kakap segar2 banget akhirnya beli kakap utuh ,karena lumayan besar jadi saya masak setengahnya aja.Gulai kakap favorit kami adalah yang di RM. Padang merdeka , sekarang mereka sudah buka cabang dibandung, tapi untuk menikmati kepala kakap dibandrol 90 ribu per porsi, lumayan kalo beli kakap sudah dapat 1 kg kakap dan bisa makan sekeluarga😍. Soal rasa sih kata suami udah agak mirip dan dia bilang ini enak ma❤, better bikin sendiri jadi bisa puas makan dan nambah😛🤣.Cuss kepoin resepnya#GulaiKakap#CookpadCommunity_Bandung


Gulai Ikan Kakap Putih
Ikan kakap memiliki rasa yg unik dan menyelerakan dimasak dengan beraneka resep termasuk di gulai.. Selamat mencoba sahabat semua


Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado
Gulai kepala kakap padang ala manado (versi pedas)Maafkan fotonya kurang menarik ya...tp kalau rasa boleh dicoba hehehehe...


Gulai Kakap
Sudah lama kepingin makan gulai kepala ikan kakap, tapi si Bapak sayur bawanya ikan kakap uk. agak kecil, ya udah, pokok kesampaian mau masak gulai, klo beli mahal, dan masak sendiri lebih efisien, sesuai dgn selera ya..karena sy suka bumbu yg lengkap 🤭😍🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender


Gulai Kepala Kakap
hasil recook dari resep Hana's_kitchen ini sebenernya cm kepala kakap, tapi sama saya dibuat resep kakap sebadanan 😆. dan ternyata masak gulai kakap tak sesusah yg dibayangkan. nilai plusnya lagi, resep ini gak pakai santan, pakai susu dan beberapa bahan ada yg saya modif sesuai stok yg ada 😁#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_borneo


Gulai Kepala Ikan Kakap
Suka banget sama kepala ikan, apalagi bagian lemak di pipinya itu, nyamm..Dimasak gulai gini ternyata enaaaaak, rasanya gurih, taburan kemangi dan tomat bikin seger.


Gulai Kepala Ikan Kakap
Source : @dapurade50Waktu itu ikan kakap bagian tengah nya udah di bikin kari, kali ini kepala sama ekornya di bikin gulai pakai resepnya Mamak 🥰 saya modifikasi dikit tambahin cabe merah, enak banget lho ini, cobain yuksss 😁.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ade #BALONChallenge#CeCABEan


Gulai Padang kepala ikan kakap
Ini sisa bikin ikan kakap fillet, tulang belulang sama kepalanya jd gulai Padang kesukaan paksu.😊


Gulai Kakap Maknyus
Semenjak tinggal di Semarang, Daging Kakap nggak terlalu mahal. Jadi masak selalu pakai ikan Kakap. Selain enak , juga banyak vitamin.Apalagi anak ku masih dalam pertumbuhan, so selalu makan ikan..#AyoGemarMakanIkan


Gulai kakap
Lg kepingin makan gulai kakap jadi coba2 masak


Gulai kepala kakap
Saat mampir ke supermarket, ada 2 buah kepala ikan kakap yang masih segar. Langsung angkut ke keranjang belanjaan dan gak sabar untuk masak gulai kepala kakap. Cuuzzz masak aja, resep ini gampaaang bgt tapi rasanya mantep. Yuk cobain resep simple ini.


"Gulai Kepala Kakap"
Kalau sudah nggak masak gini, larinya pasti ke rumah makan padang. Salah satu menu yang selalu dan selalu dipesan my hubby adalah gulai kepala kakap. Padahal sayanya juga selalu dan selalu yang dipesan rendang daging hehehe... :D soalnya nggak pernah sih masak rendang daging sendiri, jadi kalau kepengen ya beli ke rumah makan padang ^_^ Nah...itu awal ceritanya saya masak gulai kepala kakap ini, karena my hubby doyaaan banget.


Gulai ikan kakap
Ketemu lg ma ikan kakap lahhh ya...hasil mancing suamiiii....terus dpt request temen2 kerja suami suruh bikinin gulaiii...udad dehhh akhirnya bikin ini...rasanya enak asem2 pedes gt...karna aq kasihhh belimbing wuluhh😊😊...pokok e endesss,lahhh rasanyaaaa👍👍👍👍👍


693. 🐟 Gulai Ikan Kakap Merah
Bissmillah..Ntah kenapa aku suka banget sama ikan Kakap merah dari kakap putih, jadi setiap ke pasar itu kalau ada ikan kakap merah di tukang ikan yah itu kaya liat harta karun gitu lho. Apalagi kalau ikan kakapnya masih dalam keadaan utuh belum di potong² wah pasti dengan senang hati aku segera membelinya😁.Ternyata oh ternyata ikan kakap Merah itu mengandung Asam lemak omega 3 yang berperan untuk mengurangi risiko kanker lho.Dimana pada bulan setiap bulan Oktober ini, mari kita bersama-sama mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara yang dimulai dari diri sendiri untuk melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri)Secara berkala di rumah setiap 1 bulan sekali yaitu pada hari ke 7 hingga hari ke 10, terhitung dari hari pertama haid atau pada tanggal yang sama setiap bulan bagi perempuan yang sudah menopouseSerta jangan lupa juga makan makanan yang sehat dengan menghindari 4P.Yuks Kita Ikut Serta mendukung SEDARI mba @dapurdeis , @Veni_KM13982343 , @enjoytheprocessLink utk SADARIhttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104Source : IG_dhilasina#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#Kombes_BreastCancerAwareness#CookpadCommunity_Bekasi


Gulai Ikan Kakap
Kebetulan bulek sayur bwa ikan kakap walau bkn kakap merah. Langsung aja aku beli. Daaann hbis itu bingung mau dimasak apa 😁😁😁 baru sekali ini beli kakap. Akhirnya cari resep sana sini di cookpad dan youtube tapiiii msh ttap bingung😂😂😂😂. Trus nemu ini di youtube cm lp Id nya apa.


Gulai Ikan Kakap
23/26 Keberuntungan Tahun NagaUdah lama banget penasaran pengen bikin gulai ikan kakap. Terus liat di instagram Chef Rudy Choirudin ada resep nya gampang dan pakai bumbu instan. Rasanya so yummy 😋Oiya aku beli ikan kakap ukuran 1,7 kg berhubung terlalu besar jadinya 1 ikan dibagi 2 dengan kakak ipar, hehehe 😁#GlobalApronChallange#Purwokerto#BALONchallenge#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_KeberuntunganTahunNaga#KeberuntunganTahunNaga


Ikan KAKAP Gulai Acar
Pengen makan ikan kakap kaya gini. Hummm 😊#berburucelemekemas #resolusi20192 feb 2019


Kakap Gulai Santan #seafoodfestival
Akhirnya posting resep kedua untuk #seafoodfestival karena abang sayur bawa ikan kakap putih yang kece-kece nian ^_^


Kepala Kakap gulai padang
Ingin makan kakap di warung Padang, kali ini saya membuat sendiri, rasanya enak sekali.#PejuangGoldenApron3


Gulai Kakap Putih
Anak2 suka Ikan kakap putih ini karena dagingnya yang tebal dan sedikit duri. Supaya mereka bisa menikmatinya maka saya buat tidak pedas dan lebih gurih.#GA_TheNextLevel


Gulai Ikan Kakap

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5786426
Komentar