Gulai ikan kakap

12 orang berencana membuat resep ini
tika
tika @MantikaMalik
Jakarta

Sebenernya ini daging bagian perut kakap, Wlwpun perut tp Gada lemak nya.. Gurih rasa nya.. Cekidot resep nya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grperut ikan kakap
  2. 1 lembardaun kunyit
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 batangsereh
  6. 3 butirkapulaga (boleh skip)
  7. Secukupnya kacang panjang
  8. Secukupnya kol
  9. Secukupnya belimbing wuluh
  10. Garam
  11. Gula
  12. kaldu jamur
  13. 1 bungkusSantan sasa
  14. Bumbu halus
  15. 8 butirbawang merah
  16. 5 butirbawang putih
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 ruaskunyit
  20. 15cabe kriting
  21. 1/2 sdtketumbar
  22. 1/2 sdtlada
  23. Sejumputjinten
  24. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun2 sereh hingga matang lalu masukan santan, trs tumis hingga santan masak. Tanda nya warna masakan nya sudah agak bening.

  2. 2

    Masukan air..tunggu mendidih lalu masukan perut ikan, gula, garam, kaldu jamur. Mendidih kembali lalu masukan kacang panjang dan blimbing wuluh.

  3. 3

    5 menit sblm di matikan api..masukan kol.

  4. 4

    Selamat menikmati

  5. 5

    Note : krn saya masak sambil buat bekal anak jd gk sempat aduk2 santan nya, biar gk pecah santan nya jd saya tumis 😀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

tika
tika @MantikaMalik
pada
Jakarta
gk bisa foto yg bagus hasil masakan😁gk bisa bikin caption panjang²😁insya allah bisa masak 😍jadi mon maap ya buibu kl foto dan cerita dibalik resep sesingkat mungkin 😉✌🏻pls follow my ig : mantika2609tq😘
Lebih banyak

Resep Serupa