Puré de Cidra, Guatila "papa de pobre" 🥝🍈😊

Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

Estoy sacando provecho a mi reciente descubrimiento, la cidra como les había comentado tiene sabor y consistencia ya cocido como la papa. #almuerzo

Puré de Cidra, Guatila "papa de pobre" 🥝🍈😊

Estoy sacando provecho a mi reciente descubrimiento, la cidra como les había comentado tiene sabor y consistencia ya cocido como la papa. #almuerzo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 700 gramoscidra (guatila o papa de pobre)
  2. 1 cucharadacrema de leche
  3. 50 gramosqueso parmesano

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelar, quitar el centro de la cidra, lavar y cortar en pedazos grandes, todavía no salgo de mi asombro para mi parece una fruta😀

  2. 2

    En una olla poner a hervir la cidra con agua suficiente y sal al gusto dejar cocinar de 15 a 20 minutos

  3. 3

    Una vez cocida escurrir y macerar junto con la crema de leche y el queso

  4. 4

    Una vez mezclados los ingredientes servir y disfrutar, podría acompañarse con carne o pollo asados

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

Recetas similares