Gulai Daun Singkong Muda Mix Teri Medan #Sept12

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Bandung-Jakarta

Saya dibesarkan di lingkungan batak dan padang. Makanan bersantan dan pedas sudah dikenalkan sejak balita hahaha. Alhasil sampai skrg sllu cari makanan begini. Ini salah satu sayur favorit saya.

Gulai Daun Singkong Muda Mix Teri Medan #Sept12

Saya dibesarkan di lingkungan batak dan padang. Makanan bersantan dan pedas sudah dikenalkan sejak balita hahaha. Alhasil sampai skrg sllu cari makanan begini. Ini salah satu sayur favorit saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsj
  1. 2 ikatdaun singkong muda
  2. 50 grteri medan
  3. 1 sachetkara 65 ml
  4. 1 batangserai geprek
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. Minyak untuk menumis
  9. 👌Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahkunyit ukuran sedang
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3 buahkemiri
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petik daun singkong, ambil daunnya saja. Masukkan ke dalam wadah. Tambahkan 1 sdt garam. Remas remas daun singkong sambil sedikit di cabik. Sisihkan.

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus. Siapkan wajan. Masukkan minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai. Tambahkan santan dan air. Aduk hingga mendidih. Masukkan teri medan dan daun singkong. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes ras. Masak hingga daun setengah matang.

  3. 3

    Gulai daun singkong siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa