Tahu kupat

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu potong kotak,goreng 1/2 matang
  2. 4 buahkupat (me:1 lontong besar)
  3. 6 buahbakwan,potong2
  4. 2 genggamtauge,seduh air panas
  5. secukupnyaMie basah/mie kering
  6. Kol iris & daun seledri secukupnya
  7. 1 genggamkacang goreng
  8. Bawang merah goreng utk taburan
  9. Rendaman bawang putih:
  10. 1 siungbawang putih haluskan,seduh air panas
  11. Utk kuah
  12. 3 siungbawang merah,haluskan
  13. 2 siungbawang putih,haluskan
  14. 2 buah kemiri,haluskan
  15. 1 lb daun salam
  16. /+ 1 cm lengkuas,geprek
  17. 3 sdmgula jawa
  18. 3 sdmkecap manis
  19. 1 sdmgula pasir
  20. 1/ 2 sdt garam
  21. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih.

  2. 2

    Tumis daun salam & bumbu yg dihaluskan sampai harum.Lalu masukkan di air yg mendidih tambah bumbu lain,tes rasa.

  3. 3

    Tata di piring semua bahan yg sdh disiapkan,beri 1-2 sdm rendam bawang(klu suka pedas bs pki cabe rawit yg dihlskan di piring)lalu tuangi kuahnya,taburi bawang merah goreng & seledri.

  4. 4

    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elizabeth Sandra
Elizabeth Sandra @cook_10020123
pada
Jateng

Komentar

Resep Serupa