Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 papanTempe, potong dadu
  2. 1 ikatKacang Panjang (isi sekitar 8-10 batang), potong panjang
  3. 3 buahCabe Merah, iris serong
  4. 10 buahCabe Rawit (optional)
  5. 3 siungBawang Putih, iris
  6. 6 siungBawang Merah, iris
  7. 1-2 cmJahe, geprek
  8. 6 sdmKecap Manis
  9. 2 sdmSaos Tiram
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaAir
  13. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak untuk menggoreng tempe, panaskan

  2. 2

    Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga kecoklatan, jangan terlalu kering ya moms 😉 lalu sisihkan

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis, panaskan

  4. 4

    Masukan bawang putih, bawang merah, jahe, cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan tempe yang telah di goreng dan kacang panjang, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan gula

  7. 7

    Beri air secukupnya, untuk membantu bumbu meresap ke tempe dan kacang panjang

  8. 8

    Masak sampai air agak mengental (hingga bumbu meresap ke tempe), bila belum meresap bisa tambahkan air lagi dan tunggu hingga mengental kembali

  9. 9

    Jangan lupa tes rasa yaa moms 😉

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salsabil Delarose
Salsabil Delarose @cook_7420728
pada
Surabaya, Jawa Timur
perempuan gemar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa