Soto banjar resep mertua

Septiani Annisa Ahwan
Septiani Annisa Ahwan @anisa_051210
Pamulang

Jadi kemaren tgl 11 sep 18 aku ultah trus Main krumah mertua,eh ternyata mertuaku lgi masak soto banjar ini, aku nyobain trus ketagihan bgt haha.. Jdinya skrg eksekusi sendri deh 😁

Soto banjar resep mertua

Jadi kemaren tgl 11 sep 18 aku ultah trus Main krumah mertua,eh ternyata mertuaku lgi masak soto banjar ini, aku nyobain trus ketagihan bgt haha.. Jdinya skrg eksekusi sendri deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 1 ekorAyam Utuh
  2. 2 ltrair
  3. 7 bhbawang merah
  4. 8 bhbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtketumbar
  8. 8 bhkapulaga
  9. 4 bhkayu manis yg kecil"
  10. 4 bhcengkeh
  11. 2 bksroyco ayam
  12. 1/2kelapa jdikan santan
  13. Bahan sambal
  14. 10Cabe rawit
  15. 10cabe merah
  16. 2 bhkemiri
  17. 1 sdtgaram
  18. Bahan pelengkap :
  19. Toge
  20. Soun naga
  21. Daun bawang sledri
  22. Tomat
  23. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Air sampai mendidih,masukin Jahe, Garam,masukan ayam utuh (bisa juga dipotong) Rebus sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar

  3. 3

    Tumis sampai harum dan berubah warna agak cokelat dikit atau sampai bumbu matang

  4. 4

    Jika Ayam sudah empuk, angkat tiriskan lalu potong ",trus goreng stengah matang. Suir suir kecil",Taro diwadah

  5. 5

    Lalu masukan bumbu yg sudah ditumis kedlem kuah kaldu.

  6. 6

    Masukin santan,royco,kapulaga,lada,cengkeh,kayu manis,tambahkan garam (koreksi Rasa)

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih dan kiranya matang.

  8. 8

    Bikin sambel : goreng cabe sama kemiri sampai agak layu,lalu uleg/blender

  9. 9

    Siapkan mangkuk, tata isian dan hidangkan

  10. 10

    Note : aku sounnya direndem Air biasa, togenya mentah cuma dicuci aja. Klo mau direbus juga boleh,sesuka hati aja 😁

  11. 11

    Selamat mencoba 🙏👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septiani Annisa Ahwan
Septiani Annisa Ahwan @anisa_051210
pada
Pamulang

Komentar

Resep Serupa