Cupcake casero sin azúcar para bebés

Teniendo el Mise en Place :D "todos los ingredientes en medida y los recipientes con su respectivo capacillo" puedes pre calentar el horno a 180 grados y puedes proceder a la preparación.

En un tazón para mezclar productos secos cernir Avena o Harina a esta adicionar polvo para hornear, cernir sobre esta la maizena.

En otro tazón los productos líquidos: Trocear y macerar el banano o en el caso de que sea manzana rallarla, mezclar con el aceite, la leche y las uvas.

En la mezcla de los líquidos echar los productos secos de a cucharadas empezar a batir a una velocidad media, hasta mezclar toda la harina.

A la mezcla anterior echar la ralladura de naranja y el zumo de naranja (esto lo hago para realzar el sabor pero no es necesario, como la vainilla a las tortas) y mezclar. Para comprobar que la mezcla esta lista puedes ver que esta se desprende con facilidad de una cuchara. Si ves que ésta muy espesa puedes adicionar leche o si es lo contrario ciernes un poco más de harina.

Los colocas en los recipientes para hornear. Llevas al horno por 30 o 40 minutos, puedes revisar pinchando con un palillo y así saber si los puedes sacar del horno o dejas otro tanto.