Siomay Ayam Tanpa Telur

Sophie Swadeshi
Sophie Swadeshi @cook_4621792
Denpasar, Bali

Ini kali kedua saya bikin siomay, percobaan pertama gagal. Skrg percobaan kedua sudah berhasil setelah membandingkan banyak resep dan melihat video tutorial. Dari sekian banyak resep dan tips ga ada yg memuaskan di lidah. Akhirnya aku nemuin resep sendiri dari kreasiku sendiri. Ternyata hasilnya pas di lidah teman dan keluarga. Singkatnya banyak bumbu yg sering di resep2 siomay, seperti telur, saos tiram, kecap asin, bahkan sampai bawang goreng, di resepku ini aku skip. Oke cuss resepnya yah.

Siomay Ayam Tanpa Telur

Ini kali kedua saya bikin siomay, percobaan pertama gagal. Skrg percobaan kedua sudah berhasil setelah membandingkan banyak resep dan melihat video tutorial. Dari sekian banyak resep dan tips ga ada yg memuaskan di lidah. Akhirnya aku nemuin resep sendiri dari kreasiku sendiri. Ternyata hasilnya pas di lidah teman dan keluarga. Singkatnya banyak bumbu yg sering di resep2 siomay, seperti telur, saos tiram, kecap asin, bahkan sampai bawang goreng, di resepku ini aku skip. Oke cuss resepnya yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 biji
  1. 200 grdaging ayam fillet, blender hingga halus
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 60 mlair
  5. 26 lembarkulit siomay, cetak mjd bentuk bulat
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 2 sdtkecap ikan
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 bhwortel, parut halus sebagai topping
  10. 🌰 Bumbu halus:
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 10 butirmerica
  13. 3 siungbawang putih ukuran besar
  14. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk hingga rata. Tes rasa, tambahkan gula garam sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan kulit siomay, ambil 1 sendok teh munjung adonan, letakkan pada kulit siomay, rekatkan tepi kulit siomay ke dalam adonan. Lalu beri topping wortel parut.

  3. 3

    Ini wujudnya sebelum dikukus.

  4. 4

    Kukus selama 25 menit. Dan tadaaa ini hasilnya. Endeeuuss bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sophie Swadeshi
Sophie Swadeshi @cook_4621792
pada
Denpasar, Bali
Pecinta kue, jajanan tradisional, dan semua jenis sayuran 😋✌️
Lebih banyak

Komentar

kiki riski
kiki riski @cook_20119652
Makasih kak resepnya aku habis recook enak banget

Resep Serupa