Abon Tongkol Pedas
Perdana bikin Abon Tongkol Pedas...horayy sesuai ekspektasi 🤗 abon nya gurih,manis,pedes 😋
Cocok banget buat jadi teman makan pakai nasi hangat,kalau mau special Abon ini bisa untuk jadi topping nya nasi kuning/nasi uduk juga loh...😊
Abon Tongkol Pedas
Perdana bikin Abon Tongkol Pedas...horayy sesuai ekspektasi 🤗 abon nya gurih,manis,pedes 😋
Cocok banget buat jadi teman makan pakai nasi hangat,kalau mau special Abon ini bisa untuk jadi topping nya nasi kuning/nasi uduk juga loh...😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan /teflon tuangkan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus, serai,daun jeruk, aduk rata hingga wangi & matang, tambahkan suwiran tongkol dan air lalu aduk rata,beri garam, gula pasir & penyedap, koreksi rasa.
- 2
Aduk terus hingga tumisan tongkol ini kering(warna nya lebih kecoklelatan layak nya abon)dan bumbunya meresap. Kecilkan api aduk terus hingga benar"kering. Angkat & tunggu hingga uap panas nya hilang. Buang daun jeruk nya,tunggu hingga uap panas nya hilang & Abon Tongkol Pedas siap disajikan,taruh dalam wadah tertutup ya.
- 3
Ps : saya pakai tongkol fillet kukus (kalau di warung sayur/pasar disebut pindang keureut yang sudah gak ada lagi duri nya itu loh,nu di keureutan di bungkus kertas koran sareng daun tea gening 😁) biar gampang tongkolnya di ulek kasar saja untuk memudahkan membuat suwiran nya.
Resep Serupa
-
Abon Tongkol Pedas Abon Tongkol Pedas
Punya pindang tongkol, tapi bosen kalau cuma digoreng atau di kukus? Dibikin jadi abon aja moms, selain enak, pedesnya juga bikin nampol. Dijamin, semua bakal doyan :)
-
Abon Tongkol Pedas Abon Tongkol Pedas
Assalamualaikum, Ini saya buat versi gak pake lengkuas yang di haluskan atau pun sereh, karna menurut saya lebih enak yg begini sebeb terasa banget dagingnya dan gak ada amis amis nya bun, dan ini saya dapat dari kawan mondok saya dulu orang poso, saya dapat dari mamak dia, karna kalo mamaknya dlu suka kirim ke pondok dan pasti langsung ludes sama kami kami😂, abon memang lama banget bikinnya tapi ngabisinnya gak butuh waktu lama 😂tapi jujur ini rasa sesuai lah sama proses masaknya. ini dia resepnya bun :
-
Abon Tongkol Pedas Abon Tongkol Pedas
Assalamualaikum...Setor resep buat #PejuangGoldenApron3 nih dan masi edisi #dirumahajaAlhamdulillah ini minggu kedua..Masih semangat😉#CookpadIndonesia#cookpad#MasakItuSaya#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Sampit
-
-
Abon Tongkol Pedas Abon Tongkol Pedas
Ini resep.udah taun lalu.. Tapi saya blm simpan sini..heheheGpp lah..Oya resep dari : Rifda Eldi MaritsaTapi saya utak atik juga bumbunya..
-
-
Abon Tongkol Pedas Manis Abon Tongkol Pedas Manis
Sambil nungguin #parcelramadan datang.. sharing resep dulu ahhKali ini ak bikin resep modifikasi dr resepnya teteh Khristy "KITTY KITCHEN"Dlm rangka mengolah pindang tongkol yg dh 2 minggu nginep di kulkas😂Perjuangan bgt yaa trnyata bikin abon th😢 20 menitan ak ngaduk si ikan smp dpt tekstur abon😂 tp hasilnya ngga sia-sia.. rasanya enak, pedes, manis dan pastinya tahan simpan😉
-
Abon tongkol pedas Abon tongkol pedas
Beli tongkol 2 keranjang emang niat mw d bikin abon, nyoba2 krn paksu doyan sm ikan tongkol #edisi nyenengin suami
-
-
Abon/Rabuk Tongkol Pedas Abon/Rabuk Tongkol Pedas
Udah lama gak setor resep nih krn kesibukan drmh ngurusin anak2..😊Resepnya aku udh lupa ini pnya siapa krn udh disimpan lama bngt dan udh bbrpa kali dicoba krn enak apalagi pas lg laper mkn pake nasi hangat+kerupuk..wahh sedapppnya pooll😋👌
-
-
Abon Pedas Pindang Tongkol Abon Pedas Pindang Tongkol
Perdana masak ini dan berhasil, suami suka 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar