Lodeh Ayam Kampung

Rizqi Syafa
Rizqi Syafa @cook_13786384
Rembang Jateng

Ini pertama kali saya masak lodeh. Karena suami syuuka lodeh dan kebetulan ikut suami merantau. Yaaa saya harus bisa masak lodeh. Berbekal nekat dan mantepin ati pasti bisa. Karena yg saya takutkan dr dulu ya g bisa masak lodeh. Bukan g bisa tapi ragu 😃😃😃ini td masaknya sambil gendong anak + suapin anak makan. Alhamdulillah selesai dengan rasa yg memuaskan. Tinggal nanti gimana penilaian dr suami.

Lodeh Ayam Kampung

9 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kali saya masak lodeh. Karena suami syuuka lodeh dan kebetulan ikut suami merantau. Yaaa saya harus bisa masak lodeh. Berbekal nekat dan mantepin ati pasti bisa. Karena yg saya takutkan dr dulu ya g bisa masak lodeh. Bukan g bisa tapi ragu 😃😃😃ini td masaknya sambil gendong anak + suapin anak makan. Alhamdulillah selesai dengan rasa yg memuaskan. Tinggal nanti gimana penilaian dr suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus.
  2. 1 sdmtumbar
  3. Sejumputmerica
  4. 1 ruaskunir
  5. Sekeping jahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 9cabe setan
  8. 3cabe kriting
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Pelengkap.
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMasako
  15. secukupnyaMicin
  16. 1 lembarDaun salam
  17. 2serei
  18. Santan

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam. Tunggu sampai bumbu sekiranya sudah meresep ke ayam.

  3. 3

    Tambahkan santan. Aduk^ tes rasa. Sekiranya sudah matang matikan kompor sajikan dengan bismillah.

  4. 4

    Nb: ceritanya ini kemaren beli ayam kampung 1 ekor di ungkep semua. Tp kata suami bumbunya kurang. Jd hari ini coba masak lodeh. Semisal ayam belum diungkep. Kaldu ayam boleh ditambahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Syafa
Rizqi Syafa @cook_13786384
pada
Rembang Jateng
Aku bisa masak karna ikut suami merantau. cookpad sangat membantu sekali. Terimakasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa