Rujak cingur

Annisa
Annisa @wandaannisa
Malang

Buah disini saya pakai bengkoang, mentimun, nanas dan belimbing. Bisa diganti sesuai selera ya..

Rujak cingur

13 orang berencana membuat resep ini

Buah disini saya pakai bengkoang, mentimun, nanas dan belimbing. Bisa diganti sesuai selera ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahlontong
  2. 1 genggamtauge, rebus
  3. 1 ikatselada air atau sayuran hijau lain, rebus
  4. 1/2 papantempe, goreng
  5. 4 buahtahu cokelat
  6. 250 grcingur sapi, rebus smp empuk dgr garam, kunyit, ketumbar
  7. sesuai seleraBuah-buahan
  8. Bumbu:
  9. 5 sdmpetis udang, rebus dengan 1 gelas air biarkan susut
  10. 5 sdmkacang tanah goreng
  11. 2 sdmbawang goreng
  12. 1/2 sdtterasi
  13. Pisang batu (1/4 bagian)
  14. 2 sdmair asam jawa
  15. sesuai seleraGaram
  16. sesuai seleraCabai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong bahan, tata diatas piring. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali petis. Setelah dirasa halus, tambahkan petis aduk rata.

  3. 3

    Siram bumbu diatas bahan-bahan yang telah dipotong.

  4. 4

    Siap disajikan. Paling enak dimakan dengan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @wandaannisa
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa