Rujak cingur

Rallinaqiyyah
Rallinaqiyyah @cook_9453743
Malang

Rujak cingur resep warisan dari alm.nenek saya yang rasanya juara....

Rujak cingur

30 orang berencana membuat resep ini

Rujak cingur resep warisan dari alm.nenek saya yang rasanya juara....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahPisang kluthuk
  2. 1/4Kacang goreng
  3. Cabe rawit
  4. Petis enak dan biasa (1:2)
  5. 1 ruas jariGula merah
  6. 2 sendokAir asam Jawa
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdmGula
  9. Air matang
  10. Isian*
  11. Tempe goreng (yg sdh dibumbui bawang&garam lalu d goreng)
  12. Tahu goreng (sm seperti tempe)
  13. Tempe kacang (d bumbu tepung)
  14. Menjes / tempe gombal (bumbu tepung)
  15. Cingur (d ungkep dg bumbu halus bawang putih,tumbar & jeruk purut)
  16. Timun
  17. Lontong
  18. sayuran rebus*
  19. Selada air
  20. Kol
  21. Kecambah
  22. Kacang panjang

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg halus kacang tanah goreng,sedikit pisang kluthuk,cabe rawit,gula,garam,Gula merah.

  2. 2

    Tambahkan duo petis dan air asam, kemudian uleg rata,lalu tambahkan sedikit air matang..jangan terlalu kental apalagi encer.

  3. 3

    Tes rasa

  4. 4

    Tata d atas piring potongan lontong,tempe,tahu, menjes,tempe kacang,cingur,timun,dan semua sayuran lalu siram bumbu kacang d atasnya.Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rallinaqiyyah
Rallinaqiyyah @cook_9453743
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa