Ikan bakar madu

Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
Rembang , Jawa Tengah

saya bakarnya selalu make teflon ya moms, males kalo harus pake bara2 api....
resep ini bisa buat ikan air tawar maupun air laut.... happy cooking ya....

Ikan bakar madu

saya bakarnya selalu make teflon ya moms, males kalo harus pake bara2 api....
resep ini bisa buat ikan air tawar maupun air laut.... happy cooking ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan kakap putih
  2. bumbu halus:
  3. 4 butirkemiri
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 jarikunyit
  9. 1/2 sdtmasako
  10. 1 sdmgula jawa sisir
  11. bumbu lain:
  12. 1 sachetkecap manis
  13. 6 sdmmadu
  14. bumbu tambahan:
  15. jeruk nipis
  16. 1/2 sdmgaram
  17. minyak untuk menggoreng
  18. 1/4 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci... beri air jeruk nipis dan garam, biarkan beberapa menit

  2. 2

    Panaskan minyak, biarkan minyak "menua" kalo istilah jawa ya, ini tujuanya biar ikan saat digoreng enggak lengket di wajan, goreng sampai matang ya...gausah sampai kering banget

  3. 3

    Sementara itu haluskan bumbu, setelah bumbu halus tambahkan kecap dan madu

  4. 4

    Masukkan ikan yg sudah digoreng ledalam wadah yg berisi 1/4 air,bumbu halus, kecap, madu,biarkan bumbu meresap (sebelumya bumbu dicampur dan diaduk ya, cek rasa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
pada
Rembang , Jawa Tengah
hayuuukkk di follow Akun ig @mama_elvino nanti aku follback 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa