Focaccia de aceituna y pimiento
María José @cook_6449946
Delicioso pan para acompañar un buen vino! 🍷muy versátil, lo puedes hacer con los ingredientes que desees !!
Focaccia de aceituna y pimiento
Delicioso pan para acompañar un buen vino! 🍷muy versátil, lo puedes hacer con los ingredientes que desees !!
Paso a paso
- 1
Primero debemos activar la levadura: hay que ponerla en una taza, agregar el azúcar y el agua, revolvemos y esperamos hasta que haya doblado su tamaño.
- 2
En un bowl incorporar harina, 3 cucharadas de aceite de oliva y la salmuera, revolvemos y agregamos la levadura ya activada previamente. Amasamos hasta formar un bollo, el cual debemos dejar reposar, tapado al menos una hora.
- 3
Pasada la hora, continuamos amasando el bollo, por unos 10 minutos. Posteriormente, engrasamos un molde con aceite de oliva y ponemos la masa esparciendo uniformemente con las manos. Con los dedos hacemos agujeros en la masa e incorporamos en su superficie las aceitunas (picadas) y el pimentón picado en cubos pequeños, rociamos un poco de aceite de oliva, orégano al gusto y sal de mal.
- 4
Horneamos a 250 grados por aproximadamente 20 a 25 minutos, servimos y disfrutamos 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José le encantará ver cómo quedó.
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