Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Bogor

Masakan Khas Aceh #PR_MangatThat ( Enak Banget ) 😋. Di lidah agak asing si sama rasanya cuma penasaran aja sama resepnya trs mau ikutan juga PRnya Cookpad😊. Modal nekad 😁😁

Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh

Masakan Khas Aceh #PR_MangatThat ( Enak Banget ) 😋. Di lidah agak asing si sama rasanya cuma penasaran aja sama resepnya trs mau ikutan juga PRnya Cookpad😊. Modal nekad 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ButirTelur Ayam
  2. 75 grKelapa Parut, kupas
  3. 1 BatangDaun Bawang, iris
  4. 1 BatangSereh, iris
  5. 4 LembarDaun Jeruk iris buang tulangnya
  6. 1 BuahJeruk Limo
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 ButirBawang Putih
  9. 3 ButirBawang Merah
  10. 1 cmJahe
  11. 1 cmKunyit
  12. 4 BuahCabe Rawit Merah
  13. 1 LembarAsam Sunti
  14. Bumbu :
  15. SecukupnyaPenyedap
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaMinyak, menggoreng
  18. SedikitLada Bubuk
  19. 1 sdmTepung Beras yg dicairkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Haluskan bahan saya pake ulekan. Asam sunti lupa ke foto.

  3. 3

    Setelah halus ulek kembali bumbu halus dengan kelapa hingga tercampur.

  4. 4

    Ulek agar tercampur saja.

  5. 5

    Kemudian masukan ke dalam wadah yang berisi telur. Tambahkan daun bawang, sereh, daun jeruk, tepung beras yg dicairkan, jeruk limo, garam dan penyedap.

  6. 6

    Aduk hingga rata tidak bergerindil.

  7. 7

    Panaskan teflon dengan minyak secukupnya dan api kecil saja agar tidak gosong.

  8. 8

    Goreng hingga kecoklatan dan matang.

  9. 9

    Balik jangan sampe hancur ya.

  10. 10

    Angkat dan sajikan.

  11. 11

    Ini foto versi lain yah.

  12. 12

    😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa