Tongseng Iga

Etika M. Prihandini @cook_8020144
Dapet iga pas idhul adha, sebagian d sop dan sebagian di tongseng yuk
Tongseng Iga
Dapet iga pas idhul adha, sebagian d sop dan sebagian di tongseng yuk
Cara Membuat
- 1
Rebus iga hingga empuk sisihkan bersama kaldu
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan kayu manis. Tumis semua secara bersamaan hingga harum
- 3
Setelah bumbu harum masukkan air (saya sekitar 750 ml) masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis kemudian tes rasa, jika sudah masukkan kara biarkan hampir mendidih
- 4
Masukkan iga biarkan sampai air menyusut jik sudah siap diangkat terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang
- 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Iga Tongseng Iga
Suami doyan banget sama tongseng jadi saya pengen bikinin dia tongseng pake cinta, hahaha..Maap ga keliatan dagingnya, udah ngantuk banget, ini masak jam 12 malem soalnya 😀 Intan Yulistia Siddiq -
Tongseng Iga Tongseng Iga
Minggu ini Coboy belajar kuliner bareng (BaKul_Areng) ke kota asal pak Presiden Jokowi, yaitu Solo. Bersama narasumber asli wong Solo yaitu @mrskori mengenal beragam kuliner Solo mulai dari menu makanan utama sampai kudapan khas Solo yang sudah banyak dikenal dan digemari banyak orang. Terima kasih mrs Kori berkenan sharing bersama kami.Saya memilih memasak salah satu hidangan khas Solo yaitu tongseng. Biasanya tongseng ini berisi daging kambing ataupun daging sapi yang berkuah asam, sedikit pedas dan manis dengan isian sayur kol, cabai rawit wungkul dan tomat segar. Tapi, saya kali ini membuatnya dari Iga Sapi kebetulan persediaan yang ada di kulkas tinggal balungan iga hehe. Setelah dieksekusi rasanya sungguh nikmat sudah mirip-mirip tongseng di Solo, lumayan mengobati rindu jalan-jalan ke Solo🥰Source : @mrskori#BakulAreng_KulinerKhasSolo#CoboyBakulAreng_MrsKori#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Mykitchenmyadventure Yoes -
-
-
-
Tongseng iga Tongseng iga
Kepasar disuruh mama milih dibeliin daging apa iga,ya tetep milih iga lah 🤣 soalnya dimasak apapun tetep enak dan sensasi waktu makan,tetep seru iga dari pada makan daging 😄#RecookResepAsia Ambar Ristanto -
Tongseng Iga Sapi Tongseng Iga Sapi
Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah...Mbok ini posting, dan langsung cookmark...Berhubung adanya iga sapi, gpp lah dibuat tongsengnya pakai iga sapi...Duuhhh mantap surantap, enak banget...Source : Putri Christian#BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #bundarazs #Ga_TheNextLevel #ga_thenextlevel #gathenextlevel #tongseng #tongsengigasapi #masakitusaya #masaksimple #masakmudah #cookingwithhearteatingwithlove Bunda RAZS -
Tongseng Iga Sapi Tongseng Iga Sapi
Tongseng ini adalah salah satu makanan favoritnya pak presiden, sampai sampai sup iga sapi tadi pagi diubah jadi tongseng oleh pak presiden sewaktu ditinggal mandi. Memang kalau soal menyoal masukin bumbu ni pak presiden paling ahlinya, sebelum nikah aja pak presiden lebih pinter masak daripada daku 😂. Cerita bikinnya juga kecelakaan seperti waktu bikin ayam kecap, tapi rasa dijamin endesss. FYI tongseng ini juga makanan khas solo yang jarang banget ditemui di Surabaya, kalaupun ada citarasanya juga berbeda (tiap daerah punya citarasa sendiri). Ciri khas tongseng adalah rasa gurih sekaligus agak manis, kuah santan, dan irisan kubis. Beda dengan sup igs yang kuahnya bening dan dominan rasa gurih. So this is it, tongseng iga sapi ala ala pak presiden. Bontot untuk Suami -
Tongseng Iga Bakar Tongseng Iga Bakar
06-07-2022Tongseng menu favorit ibun dan pak suami tapi anak-anak kurang suka, mereka lebih suka lauk yg di bakar.Akhirnya ibun kolaborasiin aja keduanya, jadii perut tetap kenyang. 😂🤭#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Tongseng Iga Sapi Tongseng Iga Sapi
Tongseng adalah sejenis hidangan Gulai daging berkuah dengan Bumbu yang lebih kuat. Pada umumnya Tongseng menggunakan daging kambing namun seiring perkembangan ada juga Tongseng daging sapi ataupun kerbau. Untuk menambah cita rasa dimasukkan juga Sayuran sepertiKol, Tomat ditambah jg dengan Kecap manis.Tongseng merupakan masakam daerah Jawa Tengah seperti Solo, Yogyakarta, Klaten,dan Magelang (sumber wikipedia)Nah, kali ini ibu bikin tongseng dari Iga sapi rasanya ga usah ditanya 😋🤭 semua orang dirumah sampe berulang kali nambah 🤭 sayang bikin nya terbatas 🤣#TidakSekerdarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#RasaNusantara#Cinte_RasaNusantara Lovelychef By TieDQ -
Tongseng Iga Sapi Tongseng Iga Sapi
Bismillah.. hari ini kang sayur bawain iga sapi seger, lsg aja kepikiran bikin tongseng iga utk temen makan siang, krn kl sop udh bosen 😊.#MasihDiRumahAja#keepsafeandhealthy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGA3Week27 Tina Hasbie -
Tongseng Iga Sapi Tongseng Iga Sapi
Pengen banget makan tongseng, namun di kulkas adanya Iga Sapi. Ga papa lah coba buaat .Hasilnyaa yummy. Enaak#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad Kaianiandra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5841903
Komentar