Bizcochos fritos de manteca
Mario H. Davi @cook_1099898
Paso a paso
- 1
Hacemos masa de forma tradicional, harina, Royal, sal, manteca y dejamos reposar 30 min
- 2
Estiramos masa
- 3
Pintamos con manteca y azúcar
- 4
Formamos un cilindro con la masa y cortamos rodajas
- 5
Salteamos vuelta y vuelta hasta dorar
- 6
Colocamos sobre papel absorbente
- 7
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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