Ayam Bakar Endeus + Sambel

Faridha Maylinda
Faridha Maylinda @faridhafay
Blitar, Jawa Timur

Lagi pengen makan ayam bakar, daripada beli mendingan bikin sendiri. Resepnya gampang banget dibakar pake teflon wus wus jadi deh 😄

Ayam Bakar Endeus + Sambel

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan ayam bakar, daripada beli mendingan bikin sendiri. Resepnya gampang banget dibakar pake teflon wus wus jadi deh 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 6 btrBawang Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 2 buahCabe Merah Besar
  5. 5 buahCabe Rawit (optional)
  6. 1 cmJahe
  7. 1 sdmKunyit Bubuk
  8. 1 sdmKetumbar Bubuk
  9. 2 lbrDaun Jeruk
  10. 1 lbrDaun Salam
  11. 1 btgSerai (geprek)
  12. 5 sdmKecap Manis
  13. secukupnyaGaram dan gula
  14. Air untuk mengungkep

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun-daunannya.

  3. 3

    Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci, tambahkan air, garam dan gula secukupnya. Ungkep ayam hingga air menyusut tinggal sedikit. Angkat.

  4. 4

    Siapkan teflon, panaskan dan olesi sedikit margarin. Bakar ayam di atas teflon hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

  5. 5

    Sajikan ayam bakar dengan sambel tomat terasi dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faridha Maylinda
Faridha Maylinda @faridhafay
pada
Blitar, Jawa Timur
Mommy to be 👶👶 hanya berbagi resep rumahan bukan fotografer makanan atau pro cooker 😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa