Ayam Suwir Sambal Mattah

Titriwahyu
Titriwahyu @cook_6497227
🇮🇩 Indonesia 🇮🇩

Dapat resep dari salah satu teman semasa SMA yang super tomboy gak nyangka ternyata dia pinter masak 😀
Katanya ini resep dari pulau Dewata Bali, endess looow praktis lagi 😍
Kalau suka pedas bisa ditambah cabe 🌶🌶

Ayam Suwir Sambal Mattah

29 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep dari salah satu teman semasa SMA yang super tomboy gak nyangka ternyata dia pinter masak 😀
Katanya ini resep dari pulau Dewata Bali, endess looow praktis lagi 😍
Kalau suka pedas bisa ditambah cabe 🌶🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam bagian dada
  2. 7 buahcabai rawit
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 btgserai ambil putihnya
  5. 2 lbrdaun jeruk buang tulangnya
  6. Sedikitterasi, royco, gula, jeruk nipis/ jeruk purut
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi dua bagian lalu goreng hingga matang tiriskan bila sudah dingin suwir suwir

  2. 2

    Iris iris bawang merah, serai, daun jeruk,taruh dalam wadah tahan panas, kalau saya pakai cobek, tambahkan sejumput terasi, sedikit gula, royco dan garam lalu kucuri jeruk nipis/ jeruk purut aduk", panaskan minyak sisa menggoreng ayam, lalu siram di atas sambal, minyaknya sekitar 3sdm saja aduk aduk lagi lalu masukkan suwiran ayam dalam sambal aduk rata sambil ditekan"

  3. 3

    Mudah sekali membuatnya dan praktis dan yang pasti enaaak 👍😘 siap disantap dengan nasi panas hemmm...

  4. 4

    Note: Minyak untuk siraman harus benar" panas yaaa 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titriwahyu
Titriwahyu @cook_6497227
pada
🇮🇩 Indonesia 🇮🇩
HousewifeNomaden 🌎Masak yg simpel ajaJangan lupa makan sayur dan buah biar gak gampang sakit dan awet muda 😂Dan jangan lupa bahagia 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa