Bihun Kuah Daging Pedas

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

#komunitaspaders #pr_harusbihun #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019

Minggu ke 14

Menu dadakan mengarang bebas yg gampil. Makannya nikmaat banget👌👍😄.

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 papanbihun
  2. 100 grdaging sapi giling/ayam giling
  3. 1 siung besarbawang putih, cincang halus
  4. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis
  5. 400 mlair/
  6. Bahan bumbu :
  7. 1 sdmpenuh bubuk cabai (gochugaru, bs pk bubuk cabai lokal)
  8. 1 sdtpenuh bon cabe level 30 (sesuaikan aja ya levelnya)
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus cabai
  11. 1 sdmkecap asin
  12. Secukupnyakaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk
  13. Pelengkap :
  14. 2 butirtelur ayam rebus
  15. Taburan
  16. 1 batangbagian putihnya daun bawang, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun dalam air mendidih sampai lemas, diamkan beberapa saat. Angkat, tiriskan, sisihkan. Lalu didihkan 400 ml air.

  2. 2

    Sementara menunggu air mendidih, panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukan daging cincang. Masak sampai berubah warna.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan tumisan daging tadi. Aduk rata. Masukan semua bahan bumbu, aduk merata. Masak beberapa saat sampai kuah agak kental. Tes rasa. Matikan api. Penyajian : tata bihun rebus dalam mangkuk, siram kuah daging pedas. Beri potongan telur dan taburan irisan batang daun bawang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa