Procesar las galletitas hasta que estén bien picadas. Mezclar con la manteca. Colocar en molde desmontable y poner en heladera

En la batidora colocar la crema de leche y el queso. Batir e integrar bien.

Agregar la nutella y batirlo hasta que haga crema

Aparte hidratar con poquita agua la gelatina en un recipiente. Cuando solidifique (queda como esponjita) llevar a microondas 15 seg. Hasta que vuelva a ser líquida

Una vez líquida agregar a la mezcla. Batir hasta integrar y colocar sobre las galletitas. Llevar a heladera 1 hs aprox.

Aparte derretir el chocolate de cobertura mezclando con leche tibia. Verter en el molde sobre la mezcla que ya debe estar solida(que no este caliente el chocolate)

Decorar a gusto. Yo coloque cerezas y bombones caseros. Y rallé chocolate blanco.

A disfrutar bien frío

PD: una buena opción también es reemplazar el chocolate de cobertura por un buen mousse de limón!! 🍋 delicioso

Que lo disfruten!!!😁